Schafskäse-Paprika-Bömbchen von der Zederplanke

[Herr Vatska]

Hallo zusammen,

das Wetter war heute bombig. Was lag also näher als eine Bacon-Bomb zu zimmern.
Etwas Bacon und gemischtes Hack hatten wir noch. Außerdem war Schafskäse und Paprika vorhanden. Also ran ans Werk:

Den Bacon auf nem Backpapier ausgelegt und das mit Sapore di maremma gewürzte Hack darauf verteilt....

...dann die Schafskäse-Paprika-Olivenölmischung...

...und - damit es keine allzu trockene Angelegenheit wird - noch einen Schuss passierte Tomaten drüber...

Aufgerollt und fertig:

Dann die Planke angekokelt und die Bombe bei ca.200 Grad GT drauf:

Fast fertig:

Fertig:

...und Anschnitt:

Tellerbild mit Pommes:

Lecker!

Gruß
Herr Vatska

 

[Hualan]

Ich mag die Bombe auch am liebsten mit Schafskäse. Mache dann immer noch Gyrosgewürz dran und hab dann eine Bombe Greek-Style. So wie hier gefällt sie mir aber auch richtig gut. Toll gemacht
Gruß, Norbert

 

[OWLer]

Hack und Bacon geht immer
Gut geworden