Schaschlik ohne viel Worte

[infernal-fire]

Hallo Grillfreunde,

heute nur ein klitzekleiner Bericht!

Ein Sößchen aus: in Butterschmalz angebratenen Speck, Zwiebel, Knofi,
Tomatenmark, Paprikamark, passierte Tomaten, Hühnerfond, süßer Sahne, S + P, Chilipulver, Paprikapulver (edelsüß) und Zucker.


Die Schaschlik direkt gegrillt, dann ca. 30 Minuten in der Soße köcheln lassen.

Schweinerücken, Zwiebeln (rot und weiß), Bacon und Paprika.

Gewürzt mit Paprikapulver (edelsüß) und S + P.

Lecker war's!

Gruß infernal-fire

 

[Gast-a8b3lM]

sehr schön, jens! schaschlik ist einfach immer lecker.

 

[HECKE]

sieht phantastisch aus

 

[Kuchen]

Ich kriege schon wieder Appetit. Sieht echt klasse aus.

 

[Gruschi]

Hallo infernal-fire.

Die Spieße schaun ja wirklich klasse aus.

Freundliche Grüße,Jens.

 

[Woodfire]

Klasse

schönes Schaschlik

 

[siggi_2]

Für diese Bilder braucht man keine Worte.
Gott sei Dank hatte ich gerade Lamm, sonst wäre ich bei den Bildern durchgedreht.

Herzilche Grüße

Siggi 2

 

[wjm]

ebenfalls ohne viel Worte: Gib mir endlich ein Schaschlik

 

[Mille]

Sieht klasse aus, sag mal bitte etwas zu der Sauce.

So eine geniale Schaschliksauce bräcuhte ich noch in meinem Sortiment.

Glückauf!

frank

 

[infernal-fire]

Sieht klasse aus, sag mal bitte etwas zu der Sauce.

So eine geniale Schaschliksauce bräcuhte ich noch in meinem Sortiment.

Glückauf!

frank

Hallo Frank,

hier mal das Rezept:

- 150g Schinkenwürfel
- 1x Zwiebel
- 2x Knofi

in Butterschmalz anbraten.

- 2x Tomatenmark konzentriert (a. 140g)

- 3x EL Paprikamark

zugeben und mit braten.

- 500g passierte Tomatenstücke

zugeben und aufkochen lassen.

- 200g süße Sahne zugeben

leicht köcheln lassen.

- 2x EL Paprikapulver (edelsüß)
- Chilipulver (nach Geschmack)

untermischen und mit Salz, schwarzen Pfeffer und Zucker abschmecken.

Gruß Jens

 

[infernal-fire]

ebenfalls ohne viel Worte: Gib mir endlich ein Schaschlik

Komm vorbei, ich hab noch welche. Aufgewärmt schmeckt doppelt gut und ein paar Jever sind auch noch da!

 

[DonGeilo]

da kommt man ohne viele worte aus. sieht sehr lecker aus

 

[Vertical Limit]

saubere Sache schnell und sehr lecker

lg Christian

 

[Mille]

hier mal das Rezept:

Danke Jens, das kommt auf die ToDo Liste, wobei mir spontan der Gedanke an Sylvester kommt, das wäre etwas feines.

Glückauf!

Frank

 

[Serial Griller]

Sehr lecker Schaschlik hab ich noch nie gemacht, obwohl es genau meine Geschmacksrichtung ist.

 

[Gabel-rein]

Hab ich auch bei mir gespeichert. Muss ich unbedingt mal wieder machen. Aber manchmal denkt man erst an so etwas, wenn man von anderen mit so leckeren Bildern drauf gebracht wird.

Kai

 

[q220-koenig]

Die Geschichte mit den Spießen hat mich heiß gemacht, hab gerade welche bestellt!
Schöne Sache!

 

[McRip]

Werde ich auch mal probieren, danke