Schaschlikpfanne aus der Gusseisernen

[bacon90]

Hallo liebe Grillgemeinde,

Gestern Abend gabs eine Schaschlikpfanne aus der Gusseisernen.
Die Zutaten und Mengen wurde einfach nach Gefühl zugegeben, also ohne Rezept.

Zuerst wurde etwas Speck ausgelassen. Anschließend kamen nach und nach die weiteren Zutaten hinzu. Das kleingeschnittene Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark und passierte Tomaten .
Abgeschmeckt wurde dann nur noch mit Salz, frisch gemahlenen groben schwarzen Pfeffer, Schaschlikgewürz und geräuchertem Chilipulver. Dazu gabs Pommes und ein gut gekühltes Bierchen.
Und als Nachspeise dann noch gegrillte Schokobananen.

Alles in allem ein recht einfaches und trotzdem sehr leckeres Gericht.

Hier die Bilder dazu.

 

[Torsten61]

Lecker!