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Schichtfleisch auf dem neuen DOpf-Tempel

ID73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ich habe ein neues Sportgerät geschenkt (!) bekommen. Das wird mein DOpf-Tisch und Direkt-Grill.

Darauf, und weil Stromausfall ist, wird Schichtfleisch verdopft.

Geschnittene Schulter, gewürzt mit MD Rub, eingebettet in Bacon, gestapelt mit Gemüsezwiebeln, ein guter Schuss Bier und BBQ-Sauce.

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Hier nach einer Stunde:
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lecker Mittagsdopf :) Bald mehr .
 

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OP
OP
ID73

ID73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hier das Sportgerät mit seinem höhenverstellbaren Rost:
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GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
5+ Jahre im GSV
Supporter
Einen schönen durchdachten Eigenbau - Va - Flachgrill hast du dir da schenken lassen. Und Schichtfleisch geht sowieso eh immer :-) Schön VerDOpft.
Bei Stromausfall ist man klar im Vorteil wenn man einen DO im Haus hat.
 
OP
OP
ID73

ID73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hatte ich so gemacht. Sieht auf dem Bild dunkler aus als es ist. Gebe auch nach der BBQ noch etwas Bier drüber.
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Super!!!
 
OP
OP
ID73

ID73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Und weil es so lecker und übrig ist:
Ein figurfreundliches Frühstück aus dem Resten. Schichtfleisch gepulled mit ein paar Zwiebeln und Mississippi BBQ-Sauce Original beträufelt.

Schön in Toastbrötchen.

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