Moin zusammen!
Ich möchte morgen zum ersten mal Schichtfleisch in meinem 12er DO machen. Die 3 Kg Schweinenacken machen ihn definitiv nicht voll. Folgende Idee habe ich:
Entweder mit Kartoffeln auffüllen oder mit nem US Rindernacken, der schon länger im Gefrierschrank auf seinen Einsatz wartet auffüllen.
Was meint Ihr?
Gruss
Sascha
Ich möchte morgen zum ersten mal Schichtfleisch in meinem 12er DO machen. Die 3 Kg Schweinenacken machen ihn definitiv nicht voll. Folgende Idee habe ich:
Entweder mit Kartoffeln auffüllen oder mit nem US Rindernacken, der schon länger im Gefrierschrank auf seinen Einsatz wartet auffüllen.
Was meint Ihr?
Gruss
Sascha