Schichtfleisch mit Kartoffeln und Gemüse

[refrase]

Hallo

Heute gab es Schichtfleisch mit Gemüse und Kartoffeln aus dem DO.

Die Zutaten
5 Scheiben Halsfleisch mit BG Rub gewürzt
12 Scheiben Rauchfleisch
1 Paprika
3 Zwiebel
1 Kohlrabi
3 Karotten
5 mittlere Kartoffel
1 Jalapeno
und ein Schuss Fleischbrühe
nach ca 1,5 Stunden noch einen Brokkoli dazugeben

Nach 1,5 Stunden

Den Brokkoli dazu

Tellerbild

Der Rest

Kartoffel waren gut!
Aufs Gemüse ein bisschen Salz.

Alles in allem nicht schlecht aber kein Hockerreißer

Gruß vom Taubertal
Franz

 

[no name]

Hallo Franz,

aber kein Hockerreißer

Das sieht sehr lecker aus, da brauchst du dich nicht verstecken !

Nach dieser Machart koche ich auch öfter mal Schichtfleisch.


Gruß Dieter

 

[Unalu]

Moin Franz,

schaut doch gut aus und von den Rasten kannst du dir heut noch ne Gemüsebrühe machen.

Gruß
Steffen