Schichtfleisch... wie immer ein Genuss

[Diddi Backmeister]

Hallo liebe DO-Freunde.

Heute gab es mal wieder Schichtfleisch, dazu ein absolut leckeres Bier-Kümmelbrot auch aus dem DO. Die DO´s waren also mal wieder voll im Einsatz. Schichtfleisch aus dem 3L Barbecook, und das Brot aus dem 12er Camp Chef.

Also Deckel auf und los geht´s

DO mit Bacon ausgekleidet.

Und fertig geschichtet.

Und los geht´s.

Das Brot kommt in den 12er.

Der 12er wartet schon auf seinen Einsatz.

Beide DO,s brodeln vor sich hin.

Das Kümmel-Bierbrot ist nach 1,5 Std. fertig.

Das Anschnittbild.

Das Schichtfleisch ist nun auch fertig, nach 3 Std.

Und die Tellerbilder.

Das Bierbrot war diesesmal besonders fluffig und lecker.

Wir haben es uns mal wieder richtig gut gehen lassen, einfach saulecker war´s.

Gruss, Diddi

 

[Peter]

Super gemacht Diddi :daumenhoch:

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das ist fast perfekt.

Wenn der Kümmel nicht wäre. Aber das Schichtfleisch sieht sehr lecker aus.

 

[Kangoo]

Hallo Diddi,

das gefäll mir sehr gut. Schichtfleisch geht immer. Aber das Brot hat mein Interesse geweckt. Kannst du bitte das Rezept dazu einstellen?
Ich glaube, ich brauche auch noch ein bis zwei weitere DOs. Mein 12" Barbecook ist so einsam.

Grüße aus Spandau
Lutz

 

[Darkroom71]

Lecker Schichtfleisch und lecker Brot! Da könnte ich zum Frühstück jetzt auch eine Portion von vertragen!

Beste Grüße,
Darkroom71

 

[der mit dem Schnee grillt]

Diddi, wie immer klasse!
Da du das Brot nicht geramstert hast....

 

[eiger2000]

Also an nem ordentlichen Schichtfleisch aus dem DO führt wohl keine Weg vorbei - sieht echt lecker aus

 

[nstyles]

Also an nem ordentlichen Schichtfleisch aus dem DO führt wohl keine Weg vorbei - sieht echt lecker aus

Genau, mir fehlt nur noch der Termin.