Die billige Edelstahl Presse in 11,5 ist super....Hier in der BuchtHeute gab es das erste mal Burger vom Schickling.
Surf n‘Turf medium und Double-Cheese-Smash-Burger.
Wichtige Erfahrungen mit dem Gasi gesammelt. Die Plancha war nicht 100%ig sauber - die ersten Buns haben dann einen schwarzen Rand bekommen.
Die Burgerpresse aus dem Burnhard-Set ist fürn Ar… : Patties waren vom Durchmesser her viel zu klein.
Die selbstgemachten Buns waren saulecker - der Aufwand lohnt sich wirklich, selbst welche zu machen.
Dann ging mittendrin das Gas aus (auch das erste mal). Naja, ersten Schwung reingetragen, Flasche getauscht und voll aufgedreht.
Den zweiten Schwung aufgelegt und die Plancha war viel zu heiß
Es war trotzdem ein Erfolg und hat allen geschmeckt. Übung macht den Meister
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Rezepte für Buns und den Surf n‘Turf waren aus Burger Unser.
Insgesamt bin ich von dieser Bibel etwas enttäuscht, nachdem ich mich gestern erstmals damit intensiver beschäftigt habe.
Sicherlich sehr gute Rezepte, aber leider auch viele Zutaten, die man im lokalen Supermarkt nicht bekommt und in einem sehr gut ausgestattetem Haushalt nicht vorrätig hat.
Auch das ständige Hin- und Herblättern nervt..
Gibt's aber auch größer