[Schickling PremioGas XL II] Blue Cheese Burger - Ellbow lickin' good!

[BBQubi]

Hey Gemeinde!

Ja ich weiß, schon wieder Burger . Aber mein Onkel aus dem Land der Napoleons war zu Besuch und wünschte sich ausdrücklich Burger. BURGER mit BlueCheese. OK

Den schicken Schickling von @Oliver S. mit meiner Griddle bestückt und vorgeheizt.

Auf den Ascona, den treuen Freund, kamen ein Blech mit neuen Kartoffeln.
(leider kein Bild. Siehe aber Brettel am Ende )

Nun die Toppings zubereitet.

Karamellisierte Balsamico Zwiebeln

Bacon mit Worcester Sauce - nur noch so!

Tomaten geschnibbelt, Buns angebraten und Pflücksalat gewaschen.

Jetzt die Patty's erst auf den Rost...

... dann in die Ruhezone und Blauschimmelkäse (reifer Gorgonzola dolce) drauf.

Zusammenbauen:
Bun, Dolly, Salat, Tomate, Bacon, Patty mit Käse, Zwiebeln und Bun.

Dann wurde es ruhig am Tisch. ☺
Sie waren begeistert und werden wieder erscheinen.
Die Burger waren nicht zum Finger lecken, Nein, sie waren Ellbowlickin' good! Muhahahaha!

Danke fürs rein schauen.

Rock on \m/
Euer BBQubi

 

[Viehhändler]

Sehr geile Teile !!!
Bacon mit Worcester hab ich noch nie gehört könnte ich mir aber lecker vorstellen.....

 

[Quali-Fire]

steinstark... .. gefällt mir extrem gut....

 

[Fleischeslust84]

Die Burger sehen super aus, auch wenn ich Gorgonzola gegen Camembert austauschen würde.

 

[Bruco]

Richtig geiler Burger und ein klasse Bericht
Das letzte Bild spricht Bände

 

[carmai24]

Burger mit Blauschimmel? Da hätte ich auch gern am Tisch gesessen. Mag ich!

 

[Utti]

Alter, ich beiß mir ins Knie!
Hammer Burger!
Die Verwandtschaft reist doch mit gelben Westen wieder ab: nie mehr selber kochen!

 

[BBQubi]

Merci, alle miteinander!

 

[Lanzarolo]

Also die Burger sind schonmal geil.
Blauschimmel ist nicht unbedingt meins,
aber bei der Kombo.
Wie macht sich die Nappisauce ?


Tom

 

[BBQubi]

Danke Tom

Wie macht sich die Nappisauce

Die mag ich nicht.
Den Kanadiern hat sie anscheinend getaugt. Hab sie dann mitgegeben. Selbstlos, wie ich bin. ☺

 

[Hualan]

Klasse gemacht
Burger mit Blauschimmel ist immer ein Traum!

 

[Jeverschluck]

Tolle Burger, Blauschimmel gut vorstellbar (nutze ich z.B. gern für Schichtfleisch).
2336Uhr und ich bekomme Hunger...

 

[BBQubi]

Vielen Dank für die netten Kommentare!

 

[Carlo BBQ]

Super Burger, der Blauschimmelkäse ist auch mein Favorit,

 

[Frank]

Vielen Dank für die netten Kommentare!

Hast du dir verdient.

Sieht klasse aus.

Schreib mal bitte noch 3 Sätze zu den Knullen. Oder hast du die schonmal dokumentiert und ich habe es nicht gefunden ?
Merci im voraus.

 

[emmeff]

Das sieht klasse aus, kann mir vorstellen, daß dein Besuch begeistert war.

Bacon mit Worcester Sauce - nur noch so!

Dann einfach ein paar Spritzer - oder mehr? - Worchestersauce mit auf die Griddle?

Die mag ich nicht.
Den Kanadiern hat sie anscheinend getaugt. Hab sie dann mitgegeben. Selbstlos, wie ich bin. ☺

Das ging mir mit der Original Dolliesauce genauso. Uns schmeckte sie nicht, haben sie dann weiter gegeben und dem Beschenkten schmeckt sie.
Ich finde, die hat einen extrem "künstlichen" Nachgeschmack.

Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[crusaderflex]

Saubär, da tropft mir glei der Zahn und die Verwandschaft war sichtlich begeistert!

Worcestersauce is scho wieda bestellt, brauchst Dir also keine Sorgen um den
Nachschub machn

 

[BBQubi]

Schreib mal bitte noch 3 Sätze zu den Knullen. Oder hast du die schonmal dokumentiert und ich habe es nicht gefunden ?
Merci im voraus.

Zu was soll ich was schreiben? Knullen? Klär mich bitte auf.

Dann einfach ein paar Spritzer - oder mehr? - Worchestersauce mit auf die Griddle?

Je nach Gusto. Wenn nur Bacon auf den Burger kommt, dann nehm ich schon ordentlich.

Worcestersauce is scho wieda bestellt, brauchst Dir also keine Sorgen um den
Nachschub machn

Vielen Dank. Das ist echt lieb von euch. Grüße an Susi!

 

[Frank]

Zu was soll ich was schreiben? Knullen? Klär mich bitte auf.

Servus Matthias,
ich wollte wissen, wie Du die Kartoffeln auf dem Ascona gemacht hast.
Hast Du z.B. das Lochblech verwendet ?

Danke für Deine Hilfe....

 

[Kernisch]

Oh, die sehen wirklich lecker aus... da wäre ich gerne in DON dabei gewesen!!!