[Schickling PremioGas XL II] Blue Cheese Burger - Ellbow lickin' good!

[Rappattack]

Geile Burger, Matthias! Waren das normale Rindpatties oder Wild/Hirsch?

 

[BBQubi]

ich wollte wissen, wie Du die Kartoffeln auf dem Ascona gemacht hast.

Ah, jetzt ja.

Ich Koch die Kartoffeln etwas vor. Dann kommen sie in ein Konic Wännchen für ca. 20 min bei ~180°C. Dann stech ich die Schale öfters mit ner Gabel an, gieße etwas Olivenöl darüber und streue Meersalzflocken darüber. So wird die Kruste nach weiteren 20 min im Grill richtig lecker.

 

[BBQubi]

Geile Burger, Matthias! Waren das normale Rindpatties oder Wild/Hirsch?

Das war Rind, Hochrippe und Brust. Lecker

 

[saksaul]

Den schicken Schickling von @Oliver S. mit meiner Griddle bestückt und vorgeheizt.

Hallo BBQubi,

darf ich fragen welche Griddle du verwendest?

 

[BBQubi]

@saksaul

Hi, hab 2 verschieden Große von outdoorchef in rund und die Rechteckige aus dem BBQ Bull Castiron Packet.