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Schincken-Anschnittsbilder von Zeus

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
10+ Jahre im GSV
Servus mitanand,

hiermit möchte ich paar Anschnittsbilder von meinen Schinken präsentieren.

Pancetta ist 6 Monaten alt und ist sehr zart und hat göttliche Aroma.
Pancetta hat schöne frische rote Farbe.
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Osso Colla ist fast 6 Monaten alt und ist sehr, sehr mürbe und hat weichen Geschmack.
Schinken hat unbeschreibliche Aroma und schöne rote Farbe.
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Schinkenspeck ist 6 Monaten alt, ist sehr zart und schmeckt sehr lecker besonders, wenn hauchdünn angeschnitten ist.

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Bauchspeck ist 6 Monaten alt. Ist richtige Dörrfleisch mit eigenartigem Geschmack und Aroma.
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Nackenschinken ist 5 -6 Monaten alt, ist von Geschmack gleich wie Osso Collo nur riecht bisschen anders,
denn auch anders gewürzt ist.
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Lachsschinken ist 5 Monaten alt. Lachschinken ist mager und schmeckt sehr lecker.
Meine Kinder und Frau mögen Lachsschinken so sehr, wenn Schinken von mir angeschnitten wird, wird sehr schnell verbraucht.
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Rinderschinken ist fast 5 Monaten alt und ist sehr lecker.
Fleisch ist bisschen trocken und trotzdem sehr mürbe und riecht sehr lecker.
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Grüß
Zeus
 
Zuletzt bearbeitet:

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Klasse!
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen!!
:respekt:
 

bandittreiber

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Bitte die Scheiben gerade so auf den Papptellern lassen, vakumieren und nach Bad Vilbel schicken.

Sieht super aus.


Gruß

frank
 

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
10+ Jahre im GSV
Hihi,

der Waldi haut wieder einen raus!

Genial mein Freund!!


Grüßle und Tschöh!

Armin
 
OP
OP
Zeus

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
10+ Jahre im GSV
Hihi,

der Waldi haut wieder einen raus!

Genial mein Freund!!


Grüßle und Tschöh!

Armin
Danke Armin.
Wollte zuerst grillen, aber so ein Shitwetter... ganze Zeit regnet und richtig kalt draußen.
Vieleicht mal wieder mit Selchen anfangen, pass einwandfrei.
Hoffe, dass nächste Woche besser wird...

Grüß
Waldi
 

die Bruckers

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Bow, mir fehlen die Worte bei so einer leckeren riesigen Auswahl an leckerem Schinken!:o

Von jedem bitte 250 gr. :grin:
 

Angels-Requiem

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Alter Schwede äh Zeus. Was du ablieferst ist schon genial.
 

cookacrisis

Bundesgrillminister
Da is man stolz wie Harry auf seinen eigenen Schinken und dann sowas....

Absolut genial!!!!
 
OP
OP
Zeus

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
10+ Jahre im GSV
DÄNGGSCHEE GENOSSEN!!!

:gs-rulez:
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
Das ist große Kunst!!gb0010
 
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