Schinken-Käse-Erdäpfel-Sauerei aus der K4 🤘🏼🤘🏼

[berndman01]

griaß Enk wieder amol

es war an der Zeit, die gute K4 mal wieder zu befeuern
am Sonntag gabs frisches Schweinefleisch vom Matthias, unserem BdV insgesamt warens 15,5 Kilo bestes Floischi
darunter auch Rücken Steakerl, aus welchen dann heute dieses Gericht entstand

nu denn, walten wir unseres Amtes, erstmal ein Reparaturbierchen

das alles gilt es, in die K4 zu verfrachten

Fleischi mit BG pudern und Schinken-Kas Pakterln basteln

jetzt alles schön abwechselnd reinschichten

Aufgrund des ausgiebigen Gelages gestern, war das schon ne körperliche Höchstleistung und deshalb hab ich mir dieses Bierchen jetzt aber mehr als verdient

das Ganze wanderte dann bei 160 Grad HL ins Backrohr ja, ich weiß
aber in meinem heutigen, physischen Zustand, wäre es grob fahrlässig gewesen mit offenem Feuer zu hantieren
die letzten 15 Minuten gabs noch ein Käsehäubchen druff und das durfte, ohne Deckel, noch mal vor sich hinbruzzeln

ab aufn Teller und futtern

Nachschlag na no na ned

woasch wia guat
Schönheitspreis gewinn ich damit keinen, aber dafür wars so was von schmackofatztastisch

thx for reinschauing

 

[Carlo BBQ]

Käsemenge passt, ein Tellerchen zu mir

 

[Cladonia]

Schaut super aus Eingeschlichtet in die Form ein Kunstwerk

Lieber Gruß Silvia

 

[burn2joy]

Sowas gibt Kraft. Des musst dir scho am Abend vor dem herrichten. Dann bist nachm Frühstück glei repariert
Auf jedem Fall richtig lecker

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Nur so wenig Käse, das muss ja gestern wirklich schlimm gewesen sein.
Aber das ist wirklich ne herrlich drallgefüllte K4 und die Schweinderlscheiben sahen so ja schon richtig klasse aus, nächstes Mal muss ich wohl neben Käse und Bier wahrscheinlich auch noch Fleisch bei dir bestellen.

 

[BBQ_FAN_01]

Grossartiges Herdöpfel-Zwiebel-Cordonbleu-Raclette-Gratin Dingsbums, da hätte ich sofort mitgemacht

 

[Bruzzelfee]

Auch ein Rücken kann entzücken ...

Wieder sehr geiler Börndi-Style ...

Da hätt ich mir nur zu gerne...

Geiles Futterchen Börndi...

 

[Bulli2505]

Sieht lecker aus !
Das bau ich mal nach....
Schöne Verwendung für die K4.

 

[BBQ Tim]

Da sieht man mal Deine handwerklichen Fähigkeiten; nicht das Bier ; sondern 1A geschichtet .
Tolles Gericht Bernd mit super Zutaten .

 

[Secreto]

Sehr feines Katerfrühstück Bernd!
...bast scho guat

 

[dehacku]

Ich sehe da irgendwie 3 Gerichte, wie schon @BBQ_FAN_01 schon erwähnte....
Das "Schälchen" haste aber nicht selber weggeputzt oder???
Sieht das ganze lecker aus...2 Stunden in Backofen?

 

[JBQ1968]

Von der Sauerei würde ich ein Portionchen nehmen

 

[AlexB.]

Oida

Erstmal Dangschen für die bebilderte Schritt für Schritt Anleitung

jetzt alles schön abwechselnd reinschichten

Des schaugt mi wia a ordentliche,ehrliche Handwerksarbeit oh

Aufgrund des ausgiebigen Gelages gestern, war das schon ne körperliche Höchstleistung und deshalb hab ich mir dieses Bierchen jetzt aber mehr als verdient

Is scho guad

das Ganze wanderte dann bei 160 Grad HL ins Backrohr ja, ich weiß
aber in meinem heutigen, physischen Zustand, wäre es grob fahrlässig gewesen mit offenem Feuer zu hantieren
die letzten 15 Minuten gabs noch ein Käsehäubchen druff und das durfte, ohne Deckel, noch mal vor sich hinbruzzeln

I hob scho immer gewusst dass du a vernünftiger Kerl bist,Safty first

woasch wia guat
Schönheitspreis gewinn ich damit keinen, aber dafür wars so was von schmackofatztastisch

Nö,woas i ned wia guad,konns ma aber vorstellen

Öh,no a kurze Frage,so ganz unter uns Bernd....Des rosarote Banner,wia lang hosdn des scho? Hob i do wos versäumt?

 

[Stix]

das muss ich auch mal nachbauen

 

[Ganse]

Yumm!
Schaugt guad aus!

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

eine herrliche Sauerei hast du da angerichtet

Da hätte ich auch zu gern eine Portion gehabt

 

[Utti]

Oh man, damit hast du mich voll erwischt
Mega. Ich mag versaut rumgesaut

 

[Hühnerfuß]

Jawoll, das hätte mir auch gemundet.

 

[Bruco]

Stell ich mir sehr lecker vor
Klasse gemacht

 

[linus666]

Schöne Sauerei, da glaub ich gleich, dass die so einiges repariert