Schinken-Käse-Waffeln

[Ebbel]

Aufgrund Threads hat GöGa die Waffeln seit langem mal wieder gemacht. Hier noch kurz das Rezept:

4 Eier
400 ml Sahne
300g geraspelten Käse, Sorte nach Geschmack
500g Mehl
200g gekochter Schinken
100g Salami
Knoblauch nach Geschmack
1 fein gehackte Zwiebel
Petersilie
Dill
Schnittlauch
etwas Salz

mit etwas Milch zu einem Teig verrühren und im Waffeleisen backen.
Die Waffeln sind sehr gehaltvoll, man kann sie als Beilage oder auch alleine essen.











Gaaanz wichtig: Anschnitt






Wäre das auch was für die Rezeptsammlung?

 

[jumbO]

Hallo Ebbel,

ich denke schon. Sieht superlecker aus und eine Waffel muß ja nicht immer süß sein !

Gruß jumbO

 

[chrisC]

So Waffeln in der Art habe ich früher auch schon mal gemacht.
Allerdings eher so in Richtung Quiche lorraine, was auch super lecker ist.

 

[Natural Born Griller]

Bitte in die Rezeptsammlung damit!

 

[CB600]

...supertolle Idee...danke für die Anregung


..sieht seeeeehr lecker aus

 

[Ebbel]

Hm wie ist das mit der Rezeptdatenbank und den Bildern...ich seh nur die URL der Bilder, die ich einfüge. Egal ob mit oder ohne Imagetags.

 

[plopp]

Geil!

Stehe nicht so auf süße Sachen wie Crepes, Pfannkuchen usw., da kommt so was gerade recht.
Weiß schon, was es morgen zu Mittag gibt (Heute wollte "sie" nicht mehr einkaufen...)

Gruß

Olaf
PS: Vielleicht ein Schmand mit Kräutern als Dip dazu?

 

[Ebbel]

Das mit dem Schmand klingt gut. Mit den Waffeln kann man alles mögliche machen, ein Kräuterdip passt da bestimmt dazu. GöGa macht die Waffeln meistens als Beilage zu 'ner Suppe.
Bei den Mengenangaben im Rezept darf man übrigens nicht so aufs Gramm gucken, es muß halt ein waffeleisentauglicher Teig entstehen .

 

[Natural Born Griller]

Schmand drauf is gut. Dann hat so ein Ding 10.000 Kalorien

 

[Ham-Sam]

Wie geil ist das denn

Ich brauch ein Waffeleisen

 

[Ebbel]

Schmand drauf is gut. Dann hat so ein Ding 10.000 Kalorien

Den kompletten Tagesbedarf an Kalorien eines Schwerarbeiters mit einer Waffel.

:happa:

 

[weschnitzbube]

Ey Ebbel,

da geht ja noch was anderes wie Grillen und Äppler saufen

Geil!!! Hab ich noch nie gegessen. Herzhaft gefüllte Pfannkuchen gibts öfters zum Frühstück aber das hier ist noch besser.

Gruß
Thomas

 

[Leonardo]

Aufgrund

Wow goiles Rezept.
GöGa meint immer Waffeln müssen süß sein
Finde ich gar nicht, wird probiert Danke.

Gruß Leonardo

 

[Schussel]

Geniale Idee. Das ließt sich nach genau meiner Richtung. Dafür lohnt es sich doch noch mal nach einem Waffeleisen ausschau zu halten. Habs es ansonsten auch eher nicht so mit dem süßen.

Finde auch, dass es in die Rezepte-Datenbank gehört!

 

[plopp]

10.000 Kalorien nur wegen so´nem bischen Schmand? Sind wir hier auf ner Diät Farm??
Ok, dann nehmts eben an Sauerrahm, der hat nur 10 % Fett und schmeckt auch!!

 

[chrisC]

... dann nehmts eben an Sauerrahm ...

So viel fetter ist Schmand auch nicht, bzw. regional auch schon mal gleichfett.

 

[chrisC]

doppelpost

 

[Ebbel]

Mal ehrlich: wen kümmern die Kalorien? Wer danach guckt, ist in dem Forum hier sowieso fehl am Platz.

 

[chrisC]

Beim Kalorienzählen könnte man ja auch gleich auf Wasser statt Bier umsteigen.

 

[plopp]

wie wahr wie wahr