das ist ja menschenquälerei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Schinken-Räucherei im Winter 2019/2020
- Ersteller Peter
- Erstellt am
Hab ich schon mal erwähnt, daß ich das auch können möchte?? 
Hab ich schon mal erwähnt, daß ich das auch können möchte??
Da ist doch nix dabei, einfach drauflegen
...und führe uns nicht in Versuchung...
und dann frohlockte der Schinkengott mit seiner Knödel-Queen und Schinkenplattenmeisterin!
und dann frohlockte der Schinkengott mit seiner Knödel-Queen und Schinkenplattenmeisterin!
Wann rückt Ihr hier die Nummer von Eurem GSV-Catering-Service raus? Wir können ja schließlich nicht alle Nachbarn von Euch sein. 
Sehr schön angerichtet und tolle Schinken
Da haben sich die Kollegen der Nachbarin bestimmt drüber gefreut.
Sind die kleinen, dunkleren Schinkenröllchen Rinderschinken? Sieht gut aus.
Sehr schön angerichtet und tolle Schinken
Da haben sich die Kollegen der Nachbarin bestimmt drüber gefreut.
Sind die kleinen, dunkleren Schinkenröllchen Rinderschinken? Sieht gut aus.
OP
OP
ja, aus der Bison-Semerrolle. Kaltgeräuchert. Ein Gedicht
Mega, wer wäre da nicht gerne Arbeitskollege?!
schade, rentner sind ja keine 'kollegen' mehr. . .
OP
OP
heute nur für uns beide 
kaltgeräucherter Schinken aus der Entenbrust und gekochter Schinken aus der Brust vom Bauerngockel
kaltgeräucherter Schinken aus der Entenbrust und gekochter Schinken aus der Brust vom Bauerngockel
OP
OP
heute gabs leckere Canapés für Marions Freundin zum Geburtstag
heute gabs leckere Canapés für Marions Freundin zum Geburtstag
Anhang anzeigen 2244615Anhang anzeigen 2244616Anhang anzeigen 2244617
Ihr macht's mi fertig ...
Hammerplatten, hammer Platten
OP
OP
soeben wurde eine Duroc-Nuß gespritzt. Soll zu saftigen Kochschinken veredelt werden
OP
OP
am Sonntag wurde geräuchert und bei 80 Grad „gekocht“, und heute wurde angeschnitten:
ja, so hab ich mir das vorgestellt
da ich genügend Lake hatte wurde auch noch eine Duroc-Lende mit gespritzt und eingelegt
....
ja, so hab ich mir das vorgestellt
da ich genügend Lake hatte wurde auch noch eine Duroc-Lende mit gespritzt und eingelegt
....
OP
OP
...
OP
OP
einen Nachzügler haben wir noch 
und wer hat diesmal Geburtstag .... 
OP
OP
Bettinas Mamaund wer hat diesmal Geburtstag ....
Mich wundert nur das du nicht Kugelrund bist bei dem leckeren Sachen die du machst.
Ich nehm schon vom anschauen zu.
Ich kanns sehn das mir das schmecken würde. TOPP gemacht Peter.
Ich nehm schon vom anschauen zu.
Ich kanns sehn das mir das schmecken würde. TOPP gemacht Peter.
OP
OP
Vielen herzlichen Dank!
Ich bin allerdings nur für die Herstellung der Schinken zuständig. Diese tollen Platten legt meine Marion @Waldrandl, sie hat da wirklichen ein beeindruckendes kreatives Talent
Übrigens freue ich mich drauf wenn wir uns bald mal wieder sehr. Hoffentlich dauert das nicht mehr so lange! Ich muss immer wieder grinsen wenn ich Deine „Krautsalat“ Rufe denke....
- Viele Grüße auch an Deine Elke!!!!PS - ich mach gerade die Bier-Diät
