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Schluchten OT 2014 Bilder

masi

Kistenguru
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportler hier gibt's die Bilder vom ot
Liebe Grüße Martin
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G

Gast-39yegX

Guest
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Grillkeks

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieben Buidl und nur wenn ma ganz genau hinschaut entdeckt ma drei Seidel Bier ... irgendwas stimmt da ned, irgendwas is komisch. :D
 

Eichi78

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Dann schließe ich mich mal hier mit ein paar meiner Fotos an.

Hexenverbrennung voN Grillkeks und Zaubervati.
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Signalkrebse von Masi, kaum zu glauben daß die Tierchen eine Plage sind.

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Tapas von Monscho und seiner Göga, einfach zum Reinlegen:
Couscous-Salat mit Ibericoschwein
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Und ein riesen Pulpo, ebenfalls genial gemacht:
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Pulled Porke durfte natürlich auch nicht fehlen, hier beim Speedpull:
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Dachsrollbraten von Zaubervati mit Ragou vom Dachs und Semmelknödel:

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Dann zwischendrein was leichtes, Kässpätzle vom Mühlviertler und seiner Göga:
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Nochmal Zaubervati, dieses mal panierte Stierhoden, neu für mich aber sehr lecker:

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Russenburger von Fleischbräuner, da war ich schon kurz vor der Bewustlosigkeit weil es sooo viel Gutes zum Probieren gab:

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Basilikumtoast von Masi, einfach und einfach genial:
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Und ich glaub das schwerste Tierchen am Samstag; Turducken von Jackxn:
erst mal beim Umdrehen:
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und später dann fertig:
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Es war mir eine besondere Freude einen Tag mit Euch Allen verbracht zu haben, er war viel zu kurz und ich hoffe daß ich beim nächsten OT wieder dabei sein kann und mehr Zeit habe. Vielen Dank an Alle die das OT ermöglicht haben und die daran teilgenommen haben, soviel kulinarische Kompetenz auf einem Haufen ist unglaublich.
Besonderen Dank noch an @Falkenstadl für die Spätzleschulung, ich werd gleich mal schauen ob ich einen passenden Spachtel und ein Brett finde.

Schöne Grüße,
Günther
 

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fleischbräuner

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
So ich stell auch mal einige Fotos rein,

Fischfiletierschulung
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fertig filetiert am Grill
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Eiszeit

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Brisket Ausgabe zu nächtlicher Stunde
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steffmartl

Schafschütze
10+ Jahre im GSV
sooo schöne Bilder!

ich freu mich für Euch
und mir tuts echt sehr leid nicht dabei gewesen zu sein!
(war kein schönes WE bei uns)

gruas da stefan
 

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
Schöne Party :)
 

fleischbräuner

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
ein neuer Tag:

diese fantastische Schweinerei gab es zum Frühstück

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Gyros entsteht

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die heilige Inquisition bei der Suche nach den Hexen und dem Aufbau des Scheiterhaufens...

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die Hexen wurden gefunden und auf den Scheiterhaufen gestellt, der Scheiterhaufen wurde umstellt und ein Vater unser und ein Rosenkranz für die armen Seelen der Hexen gebetet.

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Der Schöpfer dieser Köstlichkeit: Monscho

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Gyros Zubereitung von MecHanisch
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Voll lecker Oktopus vom Däne

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Da wir um halb eins Schluss machen mussten - wurde noch schnell vor der Sperrstunde ge Wok´t.
Herz und Nierderl - keine Ahnung vom welchen Tier und Gemüse

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Fertig - Lecker

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MecHanisch

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Jetzt kommen a bisserl mehr Bilder!!!
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ZU Beginn glei mal der Filitierworkshop von Masi
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...um danach glei was süsses von Birgit
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der frisch filitierte Lachs wurde standesgemäss geplankt
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Falkenstadls Spätzle-schaben Workshop
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um danach zusammen mit seinen Lammhackbälchen aus der Taijne ein schwänsich marokanisches Duett zu bilden
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zwischendurch was für den Zuckerhaushalt
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und auch mal selbst Hand anglegt, ein schönes Stück vom Bürgermeister, schön gesmokt in Michas Pelletsmoker
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alles unter Kontrolle
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gespanntes warten auf den Turducken
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...
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eine Holledauer Trilogie vom Schweine-T-Bone
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sagenhafte Burned Ends vom Micha (@ )
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Fleischbräuners Antipasi
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auch die DO kamen nicht zu kurz, oben Rinderschmorbraten unten mein Gyros
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Der Zauberer und die Hexen
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ich durft mich dann an der Pizza-app vom Masi versuchen um das Fladenbrot zum Gyros bei zu steuern, einfach genial so ein Teil, das macht richtig Spass!
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mein kleiner Beitrag zum OT, Gyros vom DO mit Fladenbrot und Balsamicozwiebeln und a bisserl Zaziki
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... scheint zu schmecken :-)
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gewokte Semmelknödel vom @zaubervati
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@Wingo ´s Schnecken
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so fühlte ich mich auch ab und an
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Röstaromen
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der Schmorbraten fast fertig
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ausgebackene Zwetschgen vom @fleischbräuner
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ein Highlight für mich: Pulpo Galicia oder so ähnlich, sau lecker von @Monscho
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hier beim zubereiten
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Dachshappen
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lecker Eis von @Serviervorschlag
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Kasnocken vom @Muehlviertla
[ATTACH=full]782973[/ATTACH] Turducken in klein, Gans, gefüllt mit Wachtel und Taube soweit ich mich erinnern kann, ebenfalls von [USER=10333]@masi

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dänisch Brisket
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und natürlich noch die rausgebackenen Stierhoden vom @zaubervati , was komplett neues für mich, aber geschmacklich a Volltreffer
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des wars, falls einer sein Gesicht nicht auf den Bildern haben will, kurze PN an mich![/USER]
 

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cyper_griller

Rubber Girl over 40
10+ Jahre im GSV
Tolle Bilder von einem schönen OT. Da wäre ich auch gerne dabei gewesen.
Aber wegen nur einem Tag an dem ich konnte war mir die Entfernung dann doch zu weit.

Abgesehen von den tollen Speisen begeistert mich auch die T-Shirt-Parade von @masi. :grin:
 

Servier- vorschlag

Veganer
5+ Jahre im GSV
Sodala...mit dezenten Edit-Problemen (immer diese Neulinge :blinky:) voilà meine Fotos:

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Mit Liebe kochen oder wie?!? :P @James Brems

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Filetierworkshop vom @masi : Azubi @gerydop is auch am Werk (Herr Lehrer ist etwas kritisch..)
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Bierverkostung mit Paulaner Weibersud
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@zaubervati am Wok
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irre guade Mafiazwiebeln vom @BrauervomCarl
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@Falkenstadl werkt an Tajine und Spätzlebrett
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der Vati schaut halt auch am OT immer auf sei Sach :P
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Masi's Birgit hat allerhand Süßes gezaubert :D

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das himmlische Windbeuteldessert von Monscho's Karin :gnade:
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Apropos @Monscho : der Tapasking hat an dem WE so viel wunderbares auf die Teller gebracht, dass
ich vorlauter Gier und Futterneid jedes Mal das Fotografieren vergessen hab :sabber: (bis auf das Iberico, aber das is unscharf :angel:)

Überhaupt iss mir da an diesem OT öfter so gegangen, aber die Kollegen und Kolleginnen mit den feschen Spiegelreflex-Cams haben ja eh ganze Arbeit geleistet ::8)::

Schee war's mit euch!! :D
 

Anhänge

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taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
:cry: schade, da wäre ich gerne dabei gewesen!

Eine wahnsinnsgeile Veranstaltung und die T-Shirts vom Masi sind genial!

Hoffentlich können die Teilnehmer eventuell bevorstehende Temine beim Internisten noch verschieben.
Die Laborwerte könnten auf Anschlag stehen :lolaway:

:prost:
 
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