Schluchten OT 2014 Bilder

[Simply Oskar]

absolut geil

Schluchten OT entwickelt sich von einer schlichten OT zu eine Institution.

Grüße
Oskar

 

[Grillkeks]

absolut geil
Schluchten OT entwickelt sich von einer schlichten OT zu eine Institution.
Grüße
Oskar

Das Schluchtengriller-OT ist sozusagen der "Opernball des guten Essens".
Nächstes Jahr wird dann auch der Mörtel Lugner kommen.

 

[masi]

..hatte auch schon den Begriff masiland aufgeschnappt...

 

[r2d2]

Das Schluchtengriller-OT ist sozusagen der "Opernball des guten Essens".
Nächstes Jahr wird dann auch der Mörtel Lugner kommen.

....... hat bei mir schon angefragt, ob ich seine Begleiterin werde

Herrliche Bilder !! Nächstes Jahr bin ich auch wieder dubai ....... wenn ich kommen darf

 

[Grillkeks]

....... hat bei mir schon angefragt, ob ich seine Begleiterin werde

Herrliche Bilder !! Nächstes Jahr bin ich auch wieder dubai ....... wenn ich kommen darf

Aber nur im kleinen Schwarzen und ohne Schlüpper ...

 

[zaubervati]

..hatte auch schon den Begriff masiland aufgeschnappt...

"Masiland" sind bereits die umliegenden Bezirkem in deren Mittelpunkt das Schluchtengriller OT stattfindet.

 

[Muehlviertla]

Huch - da habe ich meine Bilder voreilig im falschen Fred eingestellt

Verlinke ich's einfach
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schluchtengriller-ot-2014.200143/page-29#post-1989128

 

[Gast-39yegX]

Ich bin endlich auch zuhause angekommen. Ein paar meiner Buildl:

Der Gastgeber

Hühnerherzen für den Turducken

Haha

Das kommt alles in einen Vogel

Einmal

und kurz vor dem Wickeln

Bisle Gemirse in die Kiste

Und das Tier

Fische zum Frühstück

mehliert und

frittiert

Der Hammer schlechthin

Der Zaubervati

Paar Ripperl zum Snacken gemacht

Brisket für Zwischendurch

Die Maschine lief 36 h am Stück, sogar mit sag ich besser nicht

Auch ein Statement

Da weiss ich gar nimmer was das war, auf jeden Fall genial

Äh, was mach ich denn?

Na, was wohl

Tschicken schminken

Eben

Nette Bar

Das war glaub der Tafelspitz vom Carl ... mit Garnitüre

Sogar echtes Holz kam zum Einsatz

OHKEEEE

Dessert von Frau Monscho war der Knaller. Wie alles von den Beiden. Die müssen ab jetzt immer kommen!

Kotelette vom Holledauer

Und der Turducken von Jackson. Die Spinner haben 4 Stück gemacht

Wahnsinns Vogel

Die Mädels schauen derweil

Haha, die Hexenverbrennung von Grillkeks und Zaubervati

Kaum spricht man von Ihm

Die Täter am Werk

3 Hühner mit unterschiedlichem Bier und Rub

Der Inquisitor

Der Herr der Tapas

Die Plage der Traum auf dem Grill

Die hartes es auch gut. Bekommen die Wampe gekrault

Der Pulpa war mega gut

Reges Treiben

Da hat die Irmi gut lachen

Und zum Schluss gab es von XXX noch Würsten

Danke an Masi und Birgit und alle die geholfen haben. Es war ein Mega OT. Termin für 2015 ist gebucht

 

[Gast-bwrStw]

Mei, schaut des alles wieder guad aus.

Nächstes Jahr kann kommen was will, da sind wir wieder dabei...

Danke an die Fotografen, da bekommen wir wenigstens a kleins bissel mit was ihr da so alle verspeisst habt.
Ich kann nur sagen, das ist der Hammer, ein Gericht schöner als das andere!
Und die Teilnehmer und Teilnehmerinnen erst...

Klasse



grüssle

 

[pjotr]

Danke an Masi und Birgit und alle die geholfen haben. Es war ein Mega OT. Termin für 2015 ist gebucht

Gibts den schon?

Hab ich noch gar nichts von gelesen.

LG

Peter

 

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

So, jetzt kommen noch meine Bilder. Mein KlWuKi (@Serviervorschlag) war zumeist mein Kamerakind.
Für die Hexenverbrennung mit @Grillkeks hab ich einen eigenen Fred gemacht

Vorbereitung... GöGa sagt noch: "Fahrn mia eh mit kleinem Gepäck?"

Klar, kein Teil ist über 30 Kilo......
In der Nacht schwerer Regen, die Plane ist eingeknickt und hat die Zubehörkisten
samt Schürzen, Geschirrtücher, Kleinelektrogeräte geflutet.

Nochmal eingeräumt, schaut auch nochmals so schön aus!

Und da sind mia scho:

neue und bekannte Gesichter!!!

Erstes Gericht kredenzt gekriegt:
Aehrenfische in Polenta paniert

von @Allium

tolles Gericht, wird in Bälde nachgebaut!

Des Abends an der Bierbar, dank @Birzi und seiner Schiebermütze,
gleich einen passenden blonden Aufriß gemacht.

......beste OT-Bettpartnerin EVER!

@BrauervomCarl schenkt mir einen original "Wittman-Hut"

Das mystische Geheimnis der stroh-geflochtenen Kopfbedeckung:
Trinkt man Bier in ausreichenden Mengen kann Dich der Hut vor dem Verdursten bewahren.
Was soll ich sagen: Es hat das ganze OT lang prima geklappt!
Der Hut könnte in Dürre-Regionen wahre Wunder wirken!

Szenenaufnahmen mix:

Call me Mike, just Old-Special-Tomahawk-Mike

Das unumstrittenen Tapas-Königspaar @Monscho mit Gattin Karin

Assistenz am Wok, Prof. Roaring Dragon himself: @

boquerones



Carpaccio vom Iberico-Nacken

..... und süß sind sie auch noch!

Mal einen kurzen Steitenschwenk zur, immer wieder mal hier im Forum kontrovers geführten
Diskussion der STIERHODEN:
Mein besonderer Dank gilt meinem Jagdkollegen, dem Sparmarkt-Eigner Hannes Schnabel,
der die feinen Galloway-Stier-Goggerl zur Verfügung gestellt hat.

Haut entfernen

kleine Schitzelchen und Fingerchen schneiden

über Nacht in Milch eingelegt,

Am nächsten Tag:
Fleisch trocken tupfen.

mit gewürztem Tempura-Mehl, Ei-Schlagobers-Mischung und Panko-Brösel panieren

1 - 2 Minuten in wirklich heißem Raps-Erdnussöl-Gemisch im Wok fritieren

Vor dem Servieren mit feinem Salz bestreuen und Zitrone beträufeln.

Tellerbilder gibts anscheinend keine. Die Teile wurden mir (ob ALT/JUNG/FRAU/KIND),
nach den ersten Kostproben, praktisch vom Schöpflöffel gerissen.
zumindest bei ca. 50 Personen ein kulinarisches Vorurteil abgehakt.
Rezept gibts dann morgen auf der OT-Rezept-Seite

@Grillkeks und sein gesurtes Nacken-PP mit Marillen-Glasur

ca. 20 Stunden später auf @'sPelltesmoker .....
[

Sauber, da ghert a globt![

Dachs Impressionen:

Hallo Micha, ich brauch mal Dein Zaubermittel für meine Semmelblödel!

Jaaahhh, gib's mir bitte!!!

Aba nix die Römer sagen, von dem Zaubertrank ....

Anschnitt, dass Di mal net blamierst .....

Dachs-Wadenragout in Zwiebel-Kräuter-Soße aus dem kleinen Dopf

Dass es auch einem Grill-Staatsmeister geschmeckt hat, freut mich auch ein bißal!

Thomas Schmid, mehrfacher Staatsmeister, heuer in der Kategorie Huhn und Wild

So, noch ein paar Spezialisten:

Eine der geilsten und akribischten Zerlege- und Parrier-Vorführungen die ich hatte!!!!

DIESER Mann liebt wirklich Fleisch!

mein KlWuki, unsere Eisprinzessin: @Serviervorschlag

Honig-Mohn-Eis, Orangen-Schoko-Eis und Kanari-Milcheis mit Chili-Banane,
ich bin der Meinung, sie hat einen guten OT-Einstand hingelegt!

Und .......
Scheffe:

Wenns diesen Wahnsinnstypen nicht gäbe, man müsste ihn erfinden!!!!
nachmachen kann man ihn eh nicht, weil er geht in keinen Kopierer rein, der derzeit am Markt ist ....

Danke, Martin für Alles!

.... und Deiner

Queen of Masi-Land!

 

[sgddd]

Schöne Beiträge, tolles Futter und viele nette Leute. Das ihr viel Spaß hattet, kann man auf jedem Bild sehen!
Die Turducken sind ja krass !!!

 

[Gast-PK94g9]

Ich bin endlich auch zuhause angekommen. Ein paar meiner Buildl:

Das war glaub der Tafelspitz vom Carl ... mit Garnitüre

Anhang anzeigen 784161

Fast richtig, aber bei der Menge an Gerichten
Des is a Bürgermeisterstück, hab ich doch in deinem tollen Smoker gemacht ,
Der lief ja von selbst, da blieb mir mehr Zeit zum

 

[Gast-39yegX]

aber bei der Menge an Gerichten

Na, wenn es nur die Menge an Gerichten gewesen wäre

 

[holledauerin]

Na, wenn es nur die Menge an Gerichten gewesen wäre

und das Alter dazu lieber Micha....

 

[Monscho]

I hoab a paar Büdln vom OT
...und nach jedem "Gspritztn" ging mir die "Fremde Sprache" besser über die Zung.
Leider sind meine Handy-Fotos nicht annähernd so gut wie die von den Profis unter uns.
aber das Wichtigste, -- man erkennt noch etwas -
Guckt ihr hier


und das waren die beiden "Liebsten" vom OT

und ihnen verdanken wir den leckeren Dachs-Braten
all die guten Dinge, und Gerüche in der Nase ---mmmmhhhh und nicht einmal gequängelt

...und bei uns würde man sagen, --- der Scheff von dat ganze Spektakel

...die Ruhe vor dem Sturm
was mag da wohl auf uns zukommen -- viele neue Gesichter
und wir zum ersten Mal dazwischen

Der "Fuhrpark steht --- und los geht die wilde Fahrt "

Angrillen Schluchten OT 2014

Verkostung von Masis wohl gehüteten Schätzen

...und nun quer Beet in loser Reihenfolge,
ich hoffe das stört nicht

und eine Leckerei jagt die Andere

mmmmmhhhhhh soooo guuut

Die Fischfreunde kamen voll auf ihre Kosten mit dem suuper geplankten Lachs

Der Späzle-König am Werk -- nächstes mal bitte für mich einen extra- Lehrgang

es duftet aus allen Tiegeln und Töpfen

Hier muß das Paradies sein

zwischendurch immer wieder Masis weltbekannter "Diät-Speck"

ohhh ist der GUUUT - ( und ich habe noch ein CARE-Paket mitbekommen )
Masi du bist ein Engel

nach und nach kommen immer mehr Sportler -- aus aller Herren Länder
immer dem Duft auf dem hinterher - da brauchst ab Grenzübergang DE > A kein Navi

Masi sagte das Foto darf auch -- so was passiert halt dem BESTEN GRILLER auch einmal
Ein sooo trauriger Moment

Vati 'nu guck dir das mal an --- ich könnte heulen

und weitere Schmankerl--

soooo guuut

da kann man nur staunen

Spätzle schaben macht bekanntlicherweise durstig

...la Reina de Helado, DIE EIS-KÖNIGIN
Davon werden noch Generationen sprechen

Gittes Bier war stets vor ungebetenen"Mittrinkern" geschützt

und nur zufriedenen glückliche Gesichter

ohh Klaus was meinst du, ob man meine Nachspeise mag ???

ich sagte meinem Schatz -- klar doch - das geht immer

außerdem ist man auf so einem "Workshop" nicht zum Vergnügen sondern zum ernsten Fachsimpeln zusammen.

und hier wieder ein süsser Traum

von einem Engel bereitet -- hier muß der Himmel sein

Schaut euch das an, mir fehlen die Worte

und in jedem DO ein kleines leckeres Geheimnis

Masis "Monster" war trotz der Verstrahlung ein Gedicht

...und nur gut, dass es nachher auch noch so manches Fläschchen "Bester Medizin" gab

...und hier nun das zweite gefüllte "Monster"
wie war das Gewicht von dem Kollegen noch ,,,, 16,5 KG ????
kaum zu glauben .. ist der auf dem Gelände von 'nem Kernkraftwerk aufgewachsen
oder hat Obelix das Täubchen bestellt

Micha's Präsentation versetzte mich in's staunen und ich glaube ich stand ungläubig mit offenem Mund davor

Einfach SPITZE ... und der gepoppte Wildreis -- für mich eine der wichtigsten Erfahrungen - Danke dafür

Aber, keine Veranstaltung ohne Highlight des Tages -- die legendäre Hexenverbrennung 2014

ähnlichkeiten mit anwesenden Teilnehmern sind rein zufällig

und das Elend nimmt seinen Lauf

Der Scheiterhaufen ist bereitet

und die beiden "Henker" kennen keine Gnade -- wat mut - dat mut

Vati voller Anspannung und Keksl mit der bekannten Gelassenheit eines Vollprofis unter den "Vollstreckern"

ach ja, und meiner einer war ja auch da und wie ihr seht, mir hat's super gefallen in eurer Runde

Das Resultat der Verbrennung -- Die Hexen waren schuldig - da diese ganz besonders gemundet haben.

VOLLSTRECKER - Keksel ist sich für den "Selbstversuch" nicht zu schade. Respekt Respekt und er denkt sich -- iss wat

...und schon und schön ist das Vöglein von der Sonnenbank zurück

Nackt und braun gut anzuschauen.... und sooo spitzenmäßig legggger wie er aussieht wird er sein

was mögen die Beiden wohl sehen -- es wird ein Geheimnis bleiben

und eine Leckerei jagt die andere ...

..nach süß wieder herzhaft

Zaubervatis Dachs-Menü - Schwein und Rind kann jeder -
Das war schon was Ausgefallenes und obendrein überraschend lecker...

Ebenso aber auch die "Cojones de Toro"

Stier-Hoden hört sich halt nicht so toll an

Aber, "Cojones del Toro" con Aioli de la Señora Monscho -- Ruck zuck war alles weg

..und hier nochmal der "Kleine" vor der Verkostung

aber, alles geht zu Ende und "Großreinemachen" ist angesagt

Nein, das Auto gehört keinem Marokkaner der gen Heimat fährt, das ist Masis Kutsche --- Ziel Wiesenweg um die Ecke

und wie heißt es so schön, --- Viele Hunde sind des Hasen Tod.--

War hier ein OT der Schluchtengriller ? --- kann nicht sein
Dank Martin's lieben Papa nicht einmal Fettflecken auf dem Pflaster
Bertl hatte seinen LKW auch wieder bis unter dem Dach voll und man sieht mal wieder ,,,
was wäre ein OT ohne diese vielen wertvollen Helfer.
Ich glaube ich spreche im Namen aller Teilnehmer und sage Danke an alle so wichtigen helfenden Hände.

Leute ich sage euch das waren für uns ganz besondere Tage und wir haben uns gefreut, dass wir dabei sein durften und dass ihr uns so herzlich aufgenommen habt .
sollte ich das eine oder den, die andere nicht geknipst haben, so lag es daran, dass wir auch etwas zubereitet haben oder es war schon wieder zuvoil Gspritzter für mich im Spiel.
Nochmals ein herzliches DANKESCHÖN euch ALLEN für die schönen Tage, die wir Piefkes bei den SCHLUCHTIS verbringen durften
Saludos

K&K

 

[pjotr]

Hallo Klaus,

siehst, du, war gar nicht so kompliziert mit eurem ersten OT.

Ich hab mir auch viel zu viele Gedanken vor meinem ersten OT gemacht.

Und.... ist dir eigentlich aufgefallen, dass du eine typisch Österreichische Unterschrift hast, nämlich: K&K?

LG

Peter

 

[Airbagschorsche]

mehr sog i ned!!
und nein..........nächstes jahr kommt mir weder ein Umbau noch eine OP dazwischen!!

Gruß
Tom

 

[Okraschote]

Was für herrliche Bilder. Unfassbar, was ihr dort alles zubereitet habt. Habt Ihr alles aufgegessen? Unvorstellbar bei diesen Mengen.

 

[holledauerin]

Liebe Kerstin, nein, dass kann kein Mensch alles essen. Das ist ein Thema, dass man künftig bei OTs mal aufgreifen muss/sollte, denn ich finde, jeder gibt sich viel Mühe, gibt Geld für gute Lebensmittel aus und am besten/idealen Fall bleiben wenig -bis keine Reste.
Da wird schon diskutiert - grad ganz aktuell bei uns. Vielleicht kriegen wir es ja bald hin, das umzusetzen.