Eigentlich sollte es ja eine erste FrühlingsverDOpfung werden, aber dann hat mir das Wetter am
Sonntag einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht
. Es wurde also eine letzte Winter-
verDOpfung
Im Tiefkühler lag noch ein Kaninchen, was mir bei einem der letzten Einkäufe in den Einkaufs-
wagen gehüpft war. Das wurde am Freitag aufgetaut und von Samstag bis Sonntag in einer
schönen Buttermilchbrine gebadet.
Im Hintergrund kann man schön das weiße, eklige Zeug sehen.
Schön das Fleisch anbruzzeln.
Gemüse anschwitzen.
Fleisch wieder dazu und das Ganze mit der Buttermilchbrine ablöschen.
Schau mich doch nicht so Vorwurfsvoll an
.
Dazu gabs Klöße und Rotkraut.
Wie immer aus dem DO, war es butterzart.
Sonntag einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht
. Es wurde also eine letzte Winter-verDOpfung
Im Tiefkühler lag noch ein Kaninchen, was mir bei einem der letzten Einkäufe in den Einkaufs-
wagen gehüpft war. Das wurde am Freitag aufgetaut und von Samstag bis Sonntag in einer
schönen Buttermilchbrine gebadet.
Im Hintergrund kann man schön das weiße, eklige Zeug sehen.
Schön das Fleisch anbruzzeln.
Gemüse anschwitzen.
Fleisch wieder dazu und das Ganze mit der Buttermilchbrine ablöschen.
Schau mich doch nicht so Vorwurfsvoll an
.Dazu gabs Klöße und Rotkraut.
Wie immer aus dem DO, war es butterzart.
