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Schnell-Entschluss Chicken-Wings

hape634

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Gemeinde!

Ich war heute Vormittag bei einem Markt einkaufen (der hat auch Sonntags offen) und mir sind einfach aus einer Laune heraus ein paar Wings in den Einkaufswagen gesprungen.
Da das Wetter heute perfekt ist, spannte ich mir die Hängematte auf und "beobachtete" dabei entspannt das Geschehen am Grill. Anbei die Photos:

"Rohmaterial":
P1080182.jpg


gerubt (ich verwende eine 50:50 Mischung eines Rezeptes von einem Herrn aus Texas und einem fertigen Rub aus dem Supermarkt - mir gefällt´s so am besten):
P1080183.jpg


Zuerst die Wings etwa 30 Minuten indirekt grillen (im Hintergrund die Folienkartoffel):
P1080185.jpg


auch indirekt mal gewendet:
P1080186.jpg


sie kriegen Farbe (und duuuuuften):
P1080187.jpg


zum Finale noch von beiden Seiten direkt kurz angegrillt, damits auch schön knusprig wird:
P1080188.jpg


die Folienkartoffeln (ich habe sie ausgepackt, halbiert und mit der Schnittfläche noch kurz direkt auf den Rost gelegt -- schön kross und gute Optik):
P1080189.jpg



naja, und das ist (war) das Ergebnis:
P1080190.jpg


....und noch ein bisschen näher:
P1080191.jpg


Fazit: Super leckeres - und schnell gemachtes - Sonntagsfutter!!!!!!! War zwar eine "Solo"-Vergrillung, aber mir hat´s Spaß gemacht!!!:sonne::sonne::sonne::sonne:
Vor allem bei dem Kaiserwetter kam für mich keine andere Zubereitungsart als der Grill in Frage!!!
:kugel:
 

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Klasse !:thumb2:

Das hätte ich Dir doch glatt komplett abgenommen !:grin:

:messer:

Gruß Matthias
 
Aja - ein Photo habe ich vorenthalten :muhahaha:


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