...es geht auf Weihnachten zu!
Aber erst mal Hallo Leute
Zeitlich wirds langsam eng,also los gehts:
Die Gewürze wieder nach Cruisers Vorlage.
3 Tassen grobes Meersalz
2 Tassen Rohrzucker
1 Tasse Dill
1 Tasse Pfeffer
Fjord-Forelle
Lachs
Gesamt
2,4 Kilo Forelle
2,9 Kilo Lachs
Gewürze vermischen
und schon ist alles drauf verteilt.
So bleibt es jetzt 36 Stunden,dann gehts in den Rauch.
Bis später,gruß Jens

Aber erst mal Hallo Leute
Zeitlich wirds langsam eng,also los gehts:
Die Gewürze wieder nach Cruisers Vorlage.
3 Tassen grobes Meersalz
2 Tassen Rohrzucker
1 Tasse Dill
1 Tasse Pfeffer
Fjord-Forelle
Lachs
Gesamt
2,4 Kilo Forelle
2,9 Kilo Lachs
Gewürze vermischen
und schon ist alles drauf verteilt.
So bleibt es jetzt 36 Stunden,dann gehts in den Rauch.
Bis später,gruß Jens

