Hallo Zusammen,
vor ein paar Tagen habe ich vergessen Fladenbrot oder Baguette einzukaufen.
Für nen Einkaufstrip war keine Zeit mehr, also musste improvisiert werden.
Da für das Wochenende schon "Sonntagsbrötchen" im Kühler lagen, nahm ich halt die !
Das Original ist wohl "Knack und Back" aber die sollte ja eigentlich jeder kennen
Zutaten:
1 Rolle Sonntagsbrötchen (Knack und Back)
Kräuterbutter
Käse
Rosmarin ( Aus dem Garten )
Salz, Pfeffer
1. Rolle öffnen und mit zwei Gabeln eine Mulde in die Brötchen reißen !
2. Kräuterbutter hinein!
3. Rosmarin kleinhacken und drauf verteilen, Salzen und Pfeffern
4. Käse auf den Brötchen verteilen
5. Das ganze auf eine Aluschale ! Das nächste mal nehme ich als unterlage noch Backpapier. Die kleinen Viecher klebten etwas fest !
6. Indirekt in die mitte zwischen die Kohlekörbe und ca 12 min geschlossen Grillen.
Dann sehen sie so aus !
Hier nun das Anschnittbild.
Ich fand sie lecker. die Butter ist ins Innere gelaufen. Sie waren knusprig und die Kombi Käse, Rosmarin schmeckt eh immer gut !
Ich finde es war mehr als eine Notlösung !
Ralf
vor ein paar Tagen habe ich vergessen Fladenbrot oder Baguette einzukaufen.
Für nen Einkaufstrip war keine Zeit mehr, also musste improvisiert werden.
Da für das Wochenende schon "Sonntagsbrötchen" im Kühler lagen, nahm ich halt die !
Das Original ist wohl "Knack und Back" aber die sollte ja eigentlich jeder kennen
Zutaten:
1 Rolle Sonntagsbrötchen (Knack und Back)
Kräuterbutter
Käse
Rosmarin ( Aus dem Garten )
Salz, Pfeffer
1. Rolle öffnen und mit zwei Gabeln eine Mulde in die Brötchen reißen !
2. Kräuterbutter hinein!
3. Rosmarin kleinhacken und drauf verteilen, Salzen und Pfeffern
4. Käse auf den Brötchen verteilen
5. Das ganze auf eine Aluschale ! Das nächste mal nehme ich als unterlage noch Backpapier. Die kleinen Viecher klebten etwas fest !
6. Indirekt in die mitte zwischen die Kohlekörbe und ca 12 min geschlossen Grillen.
Dann sehen sie so aus !
Hier nun das Anschnittbild.
Ich fand sie lecker. die Butter ist ins Innere gelaufen. Sie waren knusprig und die Kombi Käse, Rosmarin schmeckt eh immer gut !
Ich finde es war mehr als eine Notlösung !
Ralf
