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schnelle frage ohne zeit für die suchfunkt. .....

Hotrod74

Vegetarier
Hi..
Frage an die experten....wie kann ich hähnchenschenkel ohne gemüsebett im DO machen?
wenn ich sie rinfach unten in den gefetteten dopf lege brennen die an, oder?

danke für die hilfe
 

Südpfälzer83

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Die Schenkel etwas erhöhen, z.B. mit so nem runden "Mikrowellen-Gestell" das da meist beiliegt.
 

silex

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Bei wenig Unterhitze die Schlegel ofters drehen und wenden.
Hohe Oberhitze für die Verkrustung.

Und Zeit lassen, damit sie wirklich durchgaren,
und damit auf sinnvolle hohe KT kommen.

Und vorher gut würzen:
Salz, Edelsüßpaprika, etwas Pfeffer und gemahlenen Rosmarin.

Dann klappt und schmeckt das.
Gruß
Peter
 
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