schnelle Käsekrainer vom Gasi mit Tomaten-Mozzarella Pfännchen

Servus Zusammen,

heute war schnelle Küche angesagt.

Aber zuvor gabs einen kleinen Rundgang durch den Garten. Und endlich konnte ich erkennen, dass meine Weinreben anfangen zu treiben





noch sehr zaghaft, aber jetzt tut sich endlich was







nebenbei wurden die Käsewürschd auf den Rost gelegt







und ganz vorsichtig wurde das Mozzarella-Tomaten-Pfannl gewärmt









eine kleine Platte für Zwei





das war Marions Kreation





meine Würste hab ich noch mit @Spiccy seinem Bosna Gewürz verfeinert. Einfach nur genial









ein Blick ins Pfannl

und nochmal ein Anschnitt-Dokument








ein sehr schmackhafter Shortie

 

Das glaube ich dir sofort. Schaut sehr gut aus

 

Herrlich... gute Wurst, eine leckere Beilage und Freude am Frühling... klingt nach einem rundum genussvollen Feierabend
Das Bosna Gewürz mag ich auch total gerne

Glück Auf

 

das bosna gewürz muss ich glaub i a noch ordern

 

das wirst Du sicher nicht bereuen!!!

 

Das sieht super aus!

@rd04 Kannst du mir sagen, wie ich mir das Bosna-Gewürz geschmacklich vorstellen kann?

Gruß,
Michael

 

Oh, da hast Du mich auf den falschen Fuß erwischt ..., wie soll ich das in Worte fassen? Das kann ich irgendwie nicht. Ich kann zwar sagen "saugut", aber das hilft Dir nicht weiter

@Spätzünder - Sebastian, Du bist da sicher wortgewander als ich.., kannst Du was dazu sagen?

 

http://www.grillsportverein.de/foru...ragen-sich-ausgezeichnet.232925/#post-2255093

vllt hilft diese aufschlussreiche erklärung

 

So aus dem Stegreif heraus tue ich mich da auch schwer, es ist halt schon eine recht komplexe (aber schön abgerundete) Gewürzmischung rund um Curry...

Entweder äußert sich unser werter Gewürzzauberer @Spiccy als Erschaffer dieser Kreation selber einmal, oder ich werde mir nachher zu Hause nochmal eine Prise auf die Zunge legen (mache ich bei neuen Mischungen immer) und mich anschließend zurück melden.

Was ich jetzt aber schon sagen kann, dass dieses Pülverchen, in Verbindung mit Senf (bevorzugt Estragonsenf), Zwiebel und Petersilie, aus einer guten Wurst eine wahre Gaumenfreude erzeugt

Sorry mehr kann ich gerade auch nicht...

Glück Auf

 

Danke! Damit kann ich mir in etwa die Richtung vorstellen.

Ich glaube, das sollte ich auch mal ausprobieren.

Gruß,
Michael

 

Moin Peter,

schöner Shortie

 

Deine Bilder schau ich mir immer gerne an.

 

@rd04

TOP - sieht super lecker aus - schöne Story - TOP

BoG