Griasdeich,
nach einem arbeitsreichen Tag mußte was leckeres, schnelles vom Grill her. Da ich ja die Woche ein Päckchen von Click&Grill aus dem schönen Franken bekam, wurde DA-Schweinekotelett und Kachelfleisch ausgewählt.
Kotelett wurde mit Universalrub gewürzt, das Kachelfleisch mit dem wunderbaren Adobo Andaluz von unserm nie vergessenen Monscho. Ich teils mir echt ein und benutze es jedoch immer mit Kachelfleisch.
Herrliches Stück
Bayrisches Hoheitsabzeichen reingeschnitten
Das DA kam zuerst auf den niedrig gefahren Grill, durfte sich dort etwas aufwärmen, und alles weitere auf den folgenden Bildern:
Der Durst musste auch gestillt werden.
Ach ja, es gesellten sich noch ein paar ( gekaufte) Grillfackeln dazu. Unser Schweinebauch- und Grillfackelexperte Bernd @Bruco möge mir verzeihen .
Das Beste, der Speck !!!
Kotelett sowie Kachelfleisch waren wieder Hammer . Das Kotelett evtl. 3-4 min. zu lang drauf, aber noch nicht zu durch.
Und Kachelfleisch mit Adobo Andaluz, einfach toll.
Das war's dann schon wieder.
I sag Dank'schön für's Reinschaun und ....
Gruaß aus'm Woid
nach einem arbeitsreichen Tag mußte was leckeres, schnelles vom Grill her. Da ich ja die Woche ein Päckchen von Click&Grill aus dem schönen Franken bekam, wurde DA-Schweinekotelett und Kachelfleisch ausgewählt.
Kotelett wurde mit Universalrub gewürzt, das Kachelfleisch mit dem wunderbaren Adobo Andaluz von unserm nie vergessenen Monscho. Ich teils mir echt ein und benutze es jedoch immer mit Kachelfleisch.
Herrliches Stück
Bayrisches Hoheitsabzeichen reingeschnitten
Das DA kam zuerst auf den niedrig gefahren Grill, durfte sich dort etwas aufwärmen, und alles weitere auf den folgenden Bildern:
Der Durst musste auch gestillt werden.
Ach ja, es gesellten sich noch ein paar ( gekaufte) Grillfackeln dazu. Unser Schweinebauch- und Grillfackelexperte Bernd @Bruco möge mir verzeihen .
Das Beste, der Speck !!!
Kotelett sowie Kachelfleisch waren wieder Hammer . Das Kotelett evtl. 3-4 min. zu lang drauf, aber noch nicht zu durch.
Und Kachelfleisch mit Adobo Andaluz, einfach toll.
Das war's dann schon wieder.
I sag Dank'schön für's Reinschaun und ....
Gruaß aus'm Woid