schon wieder Pizza vom Gasi und eine Frage

[Bauch]

Servus!

Heute gibt es wieder Pizza. Dazu eien Frage:

Hat schon mal jemand den Grill ohne die Flavorizer Bars betrieben
und dann die Schamottsteine aufgelegt?

Bauch

 

[mode]

Auf die Brenner direkt?

Würde ich lassen. Der Stein wird viel zu heiss, die Pizza unten schwarz und oben "kalt"

Ich nehm einfach die Roste aus, 2 M10 Gewindestangen rein und ab dafür. Der Stein ist nach 30 Minuten genau auf der richtigen Temperatur damit es eine Pizza mit krossem Boden und goldenem Käse gibt.