Schon wieder scheiß Wetter, aber der AZK glüht....

[BBQ-DIVER]

Wir wohnen heute wieder mal mitten in der Unwetterfront, aber egal!!

Und nach dem leider "grillfreien" Wochenende, glüht heute endlich wieder der AZK:

Habe heute mittag ein 750g Stück Schweinenacken gerubbt mit Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Curry, Knoblauch und Rosmarin. Schnell den Fußballtisch in die Garage und los gehts!!!

Der GSV ist immer dabei!!!

So jetzt noch ein wenig "Baum" drauf!

Mit dem Rotwein wird er zwischendurch noch gemopt.

So werde dann nachher weiter berichten.

GRUß TIM

 

[Aschenka]

Tu das

 

[BBQ-DIVER]

So hier ein kleiner Zwischenstand:

 

[Grillomizer]

Hi BBQ-D,

was ist denn in Böhme nur los - bei uns scheint die Sonne! Ergebnis sieht Gut aus.
Lass Dich nicht unterkriegen - halte durch Junge.

In Gedanken sind wir bei Dir!

Gruß
Stef@n

 

[BBQ-DIVER]

Zum Glück ist die Garage trocken.
Danke

 

[Grill-Junkie]

Erst wenn der wasserstand so hoch ist das er zu den Belüftungsschlitzen in den Feuerraum quillt ist fertig mit Grillieren

 

[BBQ-DIVER]

Das wird nicht passieren, wir haben auf einer Warft gebaut
VOrher saufen alle NAchbarn ab...

 

[Andi76]

Wohl dem der eine Garage hat.
Nächste Woche habe ich Urlaub, da gehts an PP, möchte das in meiner Rumokugel machen.
Hoffentlich wirds Wetter besser!
Dir noch viel Spaß

 

[BBQ-DIVER]

Irgendwie wird aber bei uns seit 6 Wochen fast nur noch in der Garage gegrillt,
wir haben hier echt nur noch Monsunartige Regenfälle.

 

[BBQ-DIVER]

SO nun aber Entspurt:

 

[Dodge]

..................nur gut dass ich satt bin..................3 Coburger....baguette und als Vorspeise backpflaumen im Speckmantel........hmmmmmmm

 

[BBQ-DIVER]

und der duftet richtig lecker nach Burgunderbraten `HMMM

 

[BBQ-DIVER]

So nun der REST!!!

Leider ein wenig unscharf, ich brauch mal ne neue Digicam!!!

Der Anschnitt, mit richtig schönem Smokerand.

Und der Rest:

 

[Windecker Schwenker]

Sehr, sehr ordentlich!!!

Garage rockt!!!

750g??? War dann aber nur für eine Person, oder?

Gruß Carsten

 

[BBQ-DIVER]

Ne war für 2 und hat auch gut gereicht, denn es gab ja auch mal Beilagen