Schulterbraten.......lecker.......

[Kölner-City-Griller]

Liebe Mitgriller,

nach der so unglaublich netten Begrüßung letzten Donnerstag
(Makrele)
mußte ich noch einen drauflegen

Da sag ich nur Schulterbraten......

2 Tage mariniert mit.....

Viiiiiiel Rosmarin, Chili und natürlich Pfeffer und Knoblauch

..um das Endergebniss vorweg zu nehmen:
Es hat sich gelohnt!!!

Selbst meine durchaus kritische beste Hälfte ist voll des Lobes.... und das will was heißen...

Mir bleibt nur zu sagen "Guten Appetit"

....für Rezeptanfragen stehe ich natürlich immer zur Verfügung!

Bis zum nächsten Mal,
euer Kölner-City-Griller!

 

[utakurt]

Wow - reichlich Wachholderbeeren, wie man sieht (oder war das Pfeffer???) - das hat sicher gut geshmeckt!

Welche Kerntemperatur hatte der Braten zuletzt?

Schaut extrem lecker aus!

 

[butch]

sogar

super leckere Fotos !!!

gruss
butch

 

[Kölner-City-Griller]

Hi,

es war alles Pfeffer

aber nicht gar nicht scharf...

Bei 76°C bin ich runter - die Temperatur war genau richtig!


Viele Grüße
Markus

 

[Tim Taylor]

....für Rezeptanfragen stehe ich natürlich immer zur Verfügung!

Vielleicht kannst Du Dein Rezept ja auch für die Rezeptdatenbank freigeben!

Tim Taylor