Schwäbisches Soulfood von @MAC's Backwood Smoker

[Steinramme]

Das sieht sehr toll aus Holger. Muss ich demnächst unbedingt mal nachbauen.

 

[Z25]

Sehr geil.

 

[Kinglui]

Ich habs auch mal nachgebaut:

Die Hälfte Creme Fraiche hab ich durch Frischkäse ersetzt.
Als Käse hab ich Saint Albrey und Parmesan genommen. Ach ja, drei Pfefferonen haben auch noch ihren Weg auf das Baguette gefunden...

Das Baguette von Göga...
Die eine Seite mit Prosciutto, Tomaten, Büffelmozarella, Basilikum und Parmesan.
Die andere Seite mit Birnen, Feigensenf, Saint Albrey und Parmesan.

Nach dem Überbacken:

Wirds mal wieder geben

Beste Grüße
Ludwig

 

[Rappattack]

Ich habs auch mal nachgebaut:

Die Hälfte Creme Fraiche hab ich durch Frischkäse ersetzt.
Als Käse hab ich Saint Albrey und Parmesan genommen. Ach ja, drei Pfefferonen haben auch noch ihren Weg auf das Baguette gefunden...
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Das Baguette von Göga...
Die eine Seite mit Prosciutto, Tomaten, Büffelmozarella, Basilikum und Parmesan.
Die andere Seite mit Birnen, Feigensenf, Saint Albrey und Parmesan.
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Nach dem Überbacken:
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Wirds mal wieder geben

Beste Grüße
Ludwig

Deine Varianten sehen auch zum Reinbeißen aus

 

[Bruco]

Solche Baguettes sind genau mein Ding
Absolut klasse Holger

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Genau die richtige Beilage zu Bier.
Besser als Chips.

 

[Dodge]

Wunderbar

 

[berndman01]

mega geil
könnt ich jetzt locker wegsnacken, so ein oder zwei von der Geräten

Dazu gab es noch eine geile Hopfengut Sau. Ein dunkles malziges Ipa. Sehr sehr sehr geil und verdammt süffig, trotz 8,5%

davon aber auch

 

[Megajoschi]

Genau mein Ding. Wie geil sieht das denn aus Lesezeichen ist gesetzt.

 

[Michi-81]

Nehm ich

 

[Huuungar]

Hammer Dinger Holger.

Seele oder Briegel (ausser dem Fussballer) noch nie gehört.
Kann ich leider nicht nachmachen, da im Norden.

 

[carmai24]

Das kann man durchaus mal machen.

Da fällt mir ein, soetwas gab es früher bei uns auch öfters mal. Lange nicht gemacht.

Danke fürs Anfixen @Rappattack . Da ich Dienstags meistens Strohwitwer bin, wird das für nächste Woche mal eingeplant

 

[LGresch]

Läuft würde ich sagen! Habe ihr geil gemacht

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Hammer Dinger Holger.

Seele oder Briegel (ausser dem Fussballer) noch nie gehört.
Kann ich leider nicht nachmachen, da im Norden.

nimm Baguette… nicht so schmackhaft aber kross!
Gibt es Laugenstangen evtl?

Ansonsten „ab in den Süden“ mitnehmen/schicken lassen und ggfs einfrosten.
Da die Teile ins Rohr zum überbacken kommen, werden die wieder lecker.
Das ist der Vorteil, das funktioniert nicht nur mit frischem Backwerk!

 

[Huuungar]

schicken lassen und ggfs einfrosten.

Wollte dir grad meine Adresse schicken, Glück gehabt, in meiner Backapp ein Rezept gefunden.

Danke für deine Zeilen.

 

[HansAmGrill]

Schaut echt lecker aus..

 

[5E8A5T14N]

Moin Holger,

Das wünsche ich mir jetzt zum Frühstück

Be my Lieferheld

 

[Rappattack]

Moin Holger,

Das wünsche ich mir jetzt zum Frühstück

Be my Lieferheld

Im Januar bei Daniel machen wir welche. Solang musst dich gedulden oder selber Hand anlegen

Ich muss jetzt erstmal unseren Garten auf Vordermann bringen

 

[5E8A5T14N]

selber Hand anlegen

Ich muss jetzt erstmal unseren Garten auf Vordermann bringen

Da hätte ich keinen Bock drauf
Wir haben das letztes WE erledigt

 

[Dr_BBQ]

selber Hand anlegen

Wenn davon @Jake erfährt, der setzt uns alle in nen Kreis und reist die Keckspackung auf.