Schwammerln Pilze vegetarisches Schnitzerl

[spritzenkarli]

ist schon 2 Wochen her aber die Kollegin aus dem Teil Österreichs mit dem vielen Wald ( viertel ) war so nett und hat mir ein paar Steinpilze zum vorzugspreis überlassen ... als draufgabe weils bei ihnen keiner braucht gabs noch ca 1 kg Parasol geschenkt !!

wie man sieht beste Qualität

Steinpilze in kleinere Stücke zerteilt und paniert

auch die Parasole wurden zu Schnitzel verabreitet

und ab in den TK

eines der Prachtexemplare

da sic hbeim Panieren der Hunger bemerkbar machte wurde natürlich eine Portion gleich zubereitet mit Petersilerdäpfel

die Portion war für 2 Leute mehr als ausreichend ...

waren sehr gut und zwei mal darf ich ja noch das Vergnügen haben

 

[chili-sten]

Sehr schön

 

[Lothar A.]

Schönes Gericht. Prima dokumentiert.

 

[discostou81]

Gott sieht das gut aus da könnt ich mich rein setzen

 

[marcu]

Das sieht wirklich spitze aus, hätte ich sehr gern probiert!

 

[Bruco]

Absolut klasse !!

 

[Jeverschluck]

Toll, sieht super lecker aus,
auch wenn ich mich nicht trauen würde, diese Sorten Pilze zu pflücken ..
bin nur der Steinpilz, Maronen/- Birkenpilztyp..

 

[devito666]

Super! Hatte vor kurzem in Austria auch Steinpilze als Schnitzel gebacken gegessen. Geil... Und wenn sie dann noch selbst gefangen sind...