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Schwarzfuss-Huhn Triple Double (2kg, 2h, 200°) vom Drehspieß

linus666

Krusten-Krischperl
10+ Jahre im GSV
Supporter
Servus GSV'ler,

anbei ein kurzer Nachbericht vom letzten Wochenende ... da gab es ein Schwarzfuss-Huhn aus französischer Herkunft. Das Teil hatte gut 2kg und durfte damit 2h auf den Drehspieß.

Gewürzt habe ich mit dem Grill- und Brahähnchen Exquisit vom @Spiccy und innen habe ich es noch mit einige Fundstücken aus dem Garten gefüllt (Estragon, Zitronenmelisse, Limette, Thymian).

Als Beilage habe ich noch ein paar gefüllte Champignos gezaubert sowie für die Dame ein gefüllte Paprika aus dem Petromax FT1.

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Hier sieht man deutlich, wo das Huhn seinen Namen her hat

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Die Haut war super, das Fleisch zart hat hervorragend geschmeckt.

:prost:

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ottobiene

Schützenkönigin Ottobiene I.
5+ Jahre im GSV
Ich würde gern ein Schenkelchen nehmen.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Das Huhn sieht toll aus :thumb2:

Und sehr appetitanregende Tellerbilder
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:prost:
 

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Absolut Top :thumb2::thumb2:
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Rotiertes Blackfoodchicken super gemacht und herrlich angerichtet:thumb1:.
 

r2d2

Grillgott & Marktschreier
5+ Jahre im GSV
Wie sagte Otto im ersten Film ??? Schwarze Kopf , schwarze Händ , schwarze Füüüüüüs :rotfl:

Ein super Ergebnis ---- wie immer!!
 

BeefChef

Foodstylist
Mmmmhhhhh
Schwarzfuß brauche ich auch mal !

WoW ;)

Sehr geil gemacht ;)
 
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