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Schwarzwälder und Parma Schinken
- Ersteller masi
- Erstellt am
Räuchern - pökeln - Würsten
War mein Erstes
https://www.amazon.de/Räuchern-Pökeln-Wursten-Schwein-Geflügel/dp/3702009108
Bei manchen Dingen geht nichts über Printmedien. In Summe habe ich 5 Bücher über "Fleischveredelung" wobei obiges das Beste ist.
War mein Erstes
https://www.amazon.de/Räuchern-Pökeln-Wursten-Schwein-Geflügel/dp/3702009108
Bei manchen Dingen geht nichts über Printmedien. In Summe habe ich 5 Bücher über "Fleischveredelung" wobei obiges das Beste ist.
@Stella der mare herzlichen Dank für die ausführliche Antwort. Und ganz nebenbei für den Link zum Buch, das werde ich mir ebenfalls mal anschauen.
Edit sagt: gerade festgestellt, dass ich das Buch ebenfalls habe... manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht. Und btw: das Buch ist wirklich empfehlenswert.
Edit sagt: gerade festgestellt, dass ich das Buch ebenfalls habe... manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht. Und btw: das Buch ist wirklich empfehlenswert.
OP
OP
Bitte sehr - lass hören !!Ich denke, ich kann Dir da in wenigen Tagen eine Antwort geben!
OP
OP
OP
OP
Der Schwarzwälder wurde bereits in den Räucherschrank übersiedelt
er hat schon ein paar Gänge hinter sich - und die Farbe ist echt Super !!
Lg
er hat schon ein paar Gänge hinter sich - und die Farbe ist echt Super !!
Lg
Riiichtiiisch
rost2:
Ich nehm was davon mit ner Scheibe frischen Bauernbrot
Hatte ich gerade - ist sehr zu empfehlen
