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Schweine-Lende aus dem Pelletsmoker

Moin Peter,

das sieht sehr appetitanregend aus
happa.gif


:prost:
 
:o ...einfach pur? „Nur“ Rauch als Gewürz?...
 
nein, die Lende wurde leicht gesalzen. Aber mehr nicht

...sieht jedenfalls klasse aus und das werde ich wohl auch mal ausprobieren...halt in der Lok, weil ich keinen Altherrensmoker habe... :D ...:anstoޥn:

Gruß
Christian
 
...sieht jedenfalls klasse aus und das werde ich wohl auch mal ausprobieren...halt in der Lok, weil ich keinen Altherrensmoker habe... :D ...:anstoޥn:

Gruß
Christian
Danke

der Altherrensmoker bringt ein tolles Rauch-/Holzaroma ans Fleisch. Das ist tatsächlich wie ein Gewürz.
 
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