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Schweine Rollbraten im BO als Wurst

mark11

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen, ich wollte mal versuchen zwei Rollbraten im BO, dann später als Aufschnitt schneiden!
Meint Ihr das wäre nen Versuch Wert? welche KT sollte ich anpeilen?

LG Markus
 

Xisler

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Mit Maschine schneiden sollte das gehen. KT würde ich nicht über 70° gehen
 

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
10+ Jahre im GSV
Schneid den Braten in Stücke und verwende ihn als Einlage für richtiges Wurstbrät.
 
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