Schweinebauch aus dem GA

[Smoker-Schorschi]

Nachdem gestern die Einweihung des :GO: war hab ich heute gleich nochmal was nachgelegt.

1200 gr Schweinebauch

Gerubt mit MD und eine Nacht vakuumiert im Kühli.


Kurz auf der Schwarte angegrillt, 2,5 Stunden indirekt bei 170 °C fertig gegrillt.

Am Schluß nochmals die Kruste poppen lassen.

Lecker wars, der GA ist der ideale Grill für die schnelle Küche zwischendurch!

Georg

 

[Mag]

Schöner Bauch

 

[taigawutz]

Schöner Bauch

Mag, mein Lieber, ich widerspreche Dir nur ungern.
Sehr ungern...



Aber dieser Bauch ist fast perfekt.
Deswegen nur fast perfekt, weil ich kein Stück abbekommen habe.

 

[Horob]

Das nenn ich mal gschaid gepoppt !!

Tolle Kruste

 

[fuoco]

Hi Schorsch,

sieht super aus, aber ...

warum hast Du mir nichts rüber gebracht?

Gruß
Der Nachbar

 

[Smoker-Schorschi]

Ich schau blos auf deine Gesundheit