Schweinebraten aus dem R2D2 viele Bilder

[Counter_King2]

Heute gab es aus meinem R2D2 einen schönen Schweinebraten mit Grillmöhren und Klößen. Als Desser Erdbeer-Sahne-Crumble.
Der Smoker wurde eingeheizt und auf eine Temp von ca 120C gebracht. Verbraucht wurden 3kg Kohle und nur 1 Holzscheitel. Nach ja 6 Stunden hatte der Braten die gewünschte KT. Die Spargelschalen wurden für einen Sud verbraucht.
Zum Dessert
Es wurden Cookies gebacken Sahne aufgeschlagen und Erdbeeren geputzt. Alles zusammen ein schönes Dessert.

 

[Xonox]

Das sieht aber sehr lecker aus...
Da bekomme ich direkt wieder Hunger.

Gruesse aus Peking Lars

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