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Schweinebraten aus dem R2D2 viele Bilder

Counter_King2

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Heute gab es aus meinem R2D2 einen schönen Schweinebraten mit Grillmöhren und Klößen. Als Desser Erdbeer-Sahne-Crumble.
Der Smoker wurde eingeheizt und auf eine Temp von ca 120C gebracht. Verbraucht wurden 3kg Kohle und nur 1 Holzscheitel. Nach ja 6 Stunden hatte der Braten die gewünschte KT. Die Spargelschalen wurden für einen Sud verbraucht.
Zum Dessert
Es wurden Cookies gebacken Sahne aufgeschlagen und Erdbeeren geputzt. Alles zusammen ein schönes Dessert.
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Das sieht aber sehr lecker aus...
Da bekomme ich direkt wieder Hunger.

Gruesse aus Peking Lars

.:prost:
 
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