Hallo zusammen,
heute hat es einen Schweinebraten geben.
Gewicht: 1,4 Kg
Grillzeit: 2,5 Stunden
GT: 180°
KT: 73°
Gewürz:
Cajun-Gewürz
2 TL Thymian (ich hatte nur getrockneten)
1 1/2 TL grobes Meersalz
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Paprikapulver
1 TL Vollrohr Zucker
3/4 TL frisch gemachlener schwarzer Pfeffer
1/4 TL Cayennepfeffer (ich hab Chili genommen)
War sehr lecker. Das Fleisch war auch noch sehr saftig.
Meinen 3 Mitessern hat es gut geschmeckt.
Viele Grüße
Tom
heute hat es einen Schweinebraten geben.
Gewicht: 1,4 Kg
Grillzeit: 2,5 Stunden
GT: 180°
KT: 73°
Gewürz:
Cajun-Gewürz
2 TL Thymian (ich hatte nur getrockneten)
1 1/2 TL grobes Meersalz
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Paprikapulver
1 TL Vollrohr Zucker
3/4 TL frisch gemachlener schwarzer Pfeffer
1/4 TL Cayennepfeffer (ich hab Chili genommen)
War sehr lecker. Das Fleisch war auch noch sehr saftig.
Meinen 3 Mitessern hat es gut geschmeckt.
Viele Grüße
Tom