• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Schweinebraten (Cajun-Rub)

Koppl

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

heute hat es einen Schweinebraten geben.

Gewicht: 1,4 Kg
Grillzeit: 2,5 Stunden
GT: 180°
KT: 73°

Gewürz:

Cajun-Gewürz

2 TL Thymian (ich hatte nur getrockneten)
1 1/2 TL grobes Meersalz
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Paprikapulver
1 TL Vollrohr Zucker
3/4 TL frisch gemachlener schwarzer Pfeffer
1/4 TL Cayennepfeffer (ich hab Chili genommen)


koppl-41694-albums-schweinebraten-picture20744-a.jpg


koppl-41694-albums-schweinebraten-picture20745-a.jpg


koppl-41694-albums-schweinebraten-picture20746-a.jpg


War sehr lecker. Das Fleisch war auch noch sehr saftig.
Meinen 3 Mitessern hat es gut geschmeckt.

:kugel:

Viele Grüße
Tom
 
Kopf dreh ;-)

Schöne Bilder.

Gruß
Peter
 
Zurück
Oben Unten