@Boom sieht toll aus. magst du etwas zu deiner Beer and Bacon BBQ Sauce schreiben?
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Schweinefilet im Speckmantel gefüllt mit Schinken und Mozzarella!
- Ersteller Schweigi
- Erstellt am
A
Hallo Lavasteingriller,
schau mal hier: Schweinefilet im Speckmantel gefüllt mit Schinken und Mozzarella!. Dort wird jeder fündig!
schau mal hier: Schweinefilet im Speckmantel gefüllt mit Schinken und Mozzarella!. Dort wird jeder fündig!
Wahnsinn! Das gefüllte Filet sieht mega aus!
Gefällt mir echt gut das Rezept. Die Beer and Bacon BBQ Sauce würde mich auch interessieren. 
Schauen richtig lecker aus die Filets. 
Muß ich unbedingt nachbauen
Habe nun wie Qual der Wahl - Gasi oder Kohlegrill ?????
Muß ich unbedingt nachbauen
Habe nun wie Qual der Wahl - Gasi oder Kohlegrill ?????
@Birndi ich kann nur die Kugel empfehlen!
Wird auch so werden.
Ich hab zwar vor ein paar Tagen meinen Gasi wieder auf Vordermann gebracht aber zur Zeit reizt mich einfach diese Art
zu grillen wieder mehr.Kommt aber vielleicht auch daher das mein Kohlegrill neu ist und ich die letzten 8 Jahre nur noch mit Gas gegrillt habe.
Hallo liebe GSV, ler
Ich spendier euch mal den Link für meine Beer and Bacon BBQ Sauce. Hab meine etwas abgeändert weil ich’s gerne etwas rauchiger mag
Ich spendier euch mal den Link für meine Beer and Bacon BBQ Sauce. Hab meine etwas abgeändert weil ich’s gerne etwas rauchiger mag
Ich war auch so frech und hab's euch nachgemacht. Danke für die Inspiration
Meines war aufm Keramikgrill, und als kleine Abwandlung hab ich als 'Gewürz' Pesto verwendet. War sehr lecker.
Vorbereiten
Dann warten, im Glas nen Old Fashioned (Wild Turkey 101, Ahornsirup, Angostura Bitters, Zitronenschale und Eis) in der Pfeife nen Bulldog Golden Flake
An guadn!
Meines war aufm Keramikgrill, und als kleine Abwandlung hab ich als 'Gewürz' Pesto verwendet. War sehr lecker.
Vorbereiten
Dann warten, im Glas nen Old Fashioned (Wild Turkey 101, Ahornsirup, Angostura Bitters, Zitronenschale und Eis) in der Pfeife nen Bulldog Golden Flake
An guadn!
Tolle Veranstaltung. Sieht echt lecker aus. 
Sehen doch alle gut aus, das Wochenende kann kommen und wir nach gebaut. Supi Sache..
kannst Du bitte mal kurz was zur Temperatur auf dem Napi sagen und wie lange das ca. drauf war?
Danke fürs anfixen, genau meine Kragenweite
180grad ca. ne Stunde KT. 65grad
Danke für die Info. Muss ich mal testen
Danke für die Anregung, jetzt weiß ich was am Wochenende gegrillt wird
OP
OP
Musste ich einfach wieder mal machen, nur diesmal ohne Baconmantel und fast keine Bilder! 
