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Schweinefilet im Speckmantel mit selbstgemachte Tagliatelle

mshombi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Als Vorspeise Chilis und Paprika mit Cheddar gefüllt im Baconmantel. Als Hauptgang dann Schweinefilet im Baconmantel gefüllt mit Frischem Basilikum und würzigem Cheddar. Auf dem Bob bei 200°C bis zu einer Kerntemperatur von 68°C gegrillt. Dazu Einweihung des Philips Pastamakers mit Tagliatelle. Die Tagliatelle in einer Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, geschälten Tomaten und Basilikum. Lecker wars.

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Sehr schöner Bericht und klasse gemachtes Schweinefilet. Gefällt mir richtig gut :thumb2:
 
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