Schweinefilet in Sahnesauce

[essengehen]

Moin ihr lieben,
Vorgestern hatte ich mal wieder Lust etwas im DO zu kochen, nachdem ich das Schichtfleisch von @M.B gesehen habe. Nach kurzer Überlegung stand der Plan, ein Gericht von @schmock zu DOpfen, was schon lange auf meiner Liste steht. Einzige Änderung zum Original, ich habe keinen Käse benutzt. Als Beilage gab es Spätzle, die ich kurz angebraten habe.
Fazit:
Es war lecker, aber ich werde nächstesmal den Knoblauch weglassen. Ansonsten, tolles und schnelles Gericht.

Zutaten:
500g schweinefilet
4 Zwiebeln
4-5 Knoblauchzehen
1 Packung Champignons
2 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Im Originalrezept ist noch 100g Käse

Zubereitung:
Zuerst Fleisch anbraten und beiseite stellen.
Im gleichen Fett Zwiebeln anschwitzen.
Fleisch, Champignons, Knoblauch und Sahne dazu.
Alles für ca. 30-40 Minuten DOpfen.

Jetzt erstmal ein paar Bilder, ich hoffe sie gefallen.

 

[ralfdiver]

Tolles Essen. Nun weiß ich was ich bald im DOpf machen werde! Danke!

 

[Spätzünder]

Das gefällt mir!
Noch schöner wäre es nur, wenn Du mir so ein Tellerchen voll vorgesetzt hättest

Glück Auf

 

[Heylander]

Das wäre jetzt genau das richtige! Filet, Pilze, Sahne... eine meiner Lieblingskombinationen.

Freue mich drauf unter einem Dach mit Dir zu grillen.

Gruß
Carsten

 

[essengehen]

Freue mich drauf unter einem Dach mit Dir zu grillen.
Gruß
Carsten

Dito, Wülmersen kann kommen!

 

[Gast-10qbd]

Jau, das ist genau meins

Ich glaube eine Knoblauchzehe hätte gereicht

 

[silex]

Hallo Holger,

Schön gedopft.
Mir gehts wie Ralf.

Gruß
Peter

 

[schmock]

Haha, mein Brigitte-Diät-Rezept... Schön nachgekocht.

Viele Grüße, Patrick

 

[essengehen]

Ich glaube eine Knoblauchzehe hätte gereicht

Definitiv!!!!!!!

 

[essengehen]

Haha, mein Brigitte-Diät-Rezept...

Ja genau! Wie gesagt, tolles Rezept und beim nächstenmal auch mit Käse, aber die Menge an Knoblauch war echt heftig.

 

[nstyles]

Lecker und Göga-kompatibel.

 

[M.B]

Wie für mich gemacht

 

[Mona1970]

Lecker gedopft!

LG

 

[w.lan]

Moin Holger!!

Vom Allerfeinsten verdopft! Genau mein Fall, auch die Knoblauchmenge!

 

[styria9]

Echt fein die Verdopfung..!!

Zuviel Knoblauch gibt's gar net.

 

[Diddi Backmeister]

Hi Holger,

das sieht extrem lecker aus , ist dir perfekt gelungen...

Gruß, Diddi

 

[Fiz]

Schaut wirklich sehr lecker aus und die Zutaten sagen mir dass es auch sehr gut schmeckt, aber für 40 Minuten den DO anzuwerfen lohnt ja fast nicht. Das ist ja schon FAST FOOD

 

[Einweggriller]

Das wäre auch nach meinem Geschmack gewesen - Top!

 

[der mit dem Schnee grillt]

Gefällt!

 

[Woife67]

Sieht super aus und schmeckt auch sicher so , werd ich nachmachen !