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Schweinefilet mit Bambus

infernal-fire

infernal-fire

Wok-Großmeister
Hallo Gemeinde,

bin wieder zurück von meinem "Wokausflug"! :driver: 150km durch den Schwarzwald gedüst um meinem " Wuki der 1." ne Freude zu machen :grün: einfach mal aus dem Studienalltag raus zu reisen! Vorher noch Leckerlies vorbereitet, als erstes mal das Rezept.
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Die Zutaten im Bild.
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Die "Lendchen".
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Die "Lendchen" mariniert.
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Die Marinade + Fond + schwarzer Bohnensauce.
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Die Bohnenkeime.
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Die Bambussprossen.
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Noch schnell geschnippelt :ballballa:
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"Wergzeuge" & ..............:driver:
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:driver: angekommen! :blah: :dankedanke:
Werkzeuge wieder in Stellung gebracht und losgelegt:cool: :burn:
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Endlich in Ruhe :essen!: :saufen3:(Nikotin ähh Alloholfrei!):essen:: :blah:
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Werkzeuge wieder mal eingeladen.
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Dann ging es auch schon wieder auf die Piste :driver:! Muß Euch doch noch berichten :angel: :lol:

Gruß
infernal-fire

P.S.

Rezept noch mal in Word.
Anhang anzeigen Schweinefilet mit Bambus.doc

Video zum Rezept: Gibt`s morgen! Bei Youtube will was nicht! :hammer:

So jetzt scheint es zu gehen, das Video: YouTube - Schweinefilet mit Bambus

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Zuletzt bearbeitet:
ich liebe Feng Shui

ich liebe Woking, bei uns gibt es täglich etwas aus dem Wok, oft Wasserspinat aus dem eigenen Garten mit Speck aus dem schwarzen Wald :D für heute Abend habe ich schon mal Bambus bestellt mit Schweinefleisch und viel scharf :lolaway:

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Moin infernal-fire,

schönes road-cook-movie :thumb2:

Hätte ich gerne probiert :happa:

:prost:
 
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