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Schweinefilet mit Kräutern von der Rotiserie...
- Ersteller Flügel
- Erstellt am
A
Hallo Flügel,
schau mal hier: Schweinefilet mit Kräutern von der Rotiserie.... Dort wird jeder fündig!
schau mal hier: Schweinefilet mit Kräutern von der Rotiserie.... Dort wird jeder fündig!
Toll gegrillt! 
Isst du immer von der Schieferplatte? Oder nur zu besonderen Anlässen?
Isst du immer von der Schieferplatte? Oder nur zu besonderen Anlässen?
OP
OP
NeinToll gegrillt!
Isst du immer von der Schieferplatte? Oder nur zu besonderen Anlässen?
ich finde so eine Schieferplatte zum Anrichten und Präsentation einfach klasse gegenüber eines herkömmlichen Tellers. Zu mal diese Schieferplatte nicht der Norm entspricht 
Hallo,
sieht sehr schön aus, auch die Kombi hört sich echt lecker an
Ach ja, und das Püree sieht extrem buttrig aus
Gruß Mike
sieht sehr schön aus, auch die Kombi hört sich echt lecker an
Ach ja, und das Püree sieht extrem buttrig aus
Gruß Mike
Klasse!
Ja, das macht echt was her!
Finde das sieht wirklich sehr gut aus, nur kenne ich diese Roti nicht, kannst mehr dazu sagen ?
OP
OP
Die Roti ist original von Weber für den Q320/neue Bezeichnung Q3200. Auch der Korb ist original von Weber. Gibt es einmal in Rechteckiger- und in ovaler Form.
Danke Dir für die Erklärung.
Könnte auch als Shortie durchgehen sieht sehr lecker aus!
sieht sehr lecker aus!Eigentlich gilt Schweinefilet ja als viel zu trocken für den Grill.
Eigentlich ...
Sauber langsam durchgegart klappt das hervorragend ... wie man sieht.
Ich habe vor kurzem ein Filet im Smoker gemacht.
Kurz von allen Seiten in der SFB angegrillt, dann ein knappes halbes Stundchen in der Pit garziehen lassen, dabei anfangs ein paar wenige Hickory-Chips in die SFB "geworfen" sodaß es nur einen ganz zarten Rauchgemack bekam.
Anfänglich war Frauchen echt reserviert, der Idee gegenüber.
Aber als es dann fertig war, waren alle Zweifel verflogen.
Viele Grüße
Onkelchen
Eigentlich ...
Sauber langsam durchgegart klappt das hervorragend ... wie man sieht.
Ich habe vor kurzem ein Filet im Smoker gemacht.
Kurz von allen Seiten in der SFB angegrillt, dann ein knappes halbes Stundchen in der Pit garziehen lassen, dabei anfangs ein paar wenige Hickory-Chips in die SFB "geworfen" sodaß es nur einen ganz zarten Rauchgemack bekam.
Anfänglich war Frauchen echt reserviert, der Idee gegenüber.
Aber als es dann fertig war, waren alle Zweifel verflogen.
Viele Grüße
Onkelchen
OP
OP
Alles richtig gemachtEigentlich gilt Schweinefilet ja als viel zu trocken für den Grill.
Eigentlich ...
Sauber langsam durchgegart klappt das hervorragend ... wie man sieht.
Ich habe vor kurzem ein Filet im Smoker gemacht.
Kurz von allen Seiten in der SFB angegrillt, dann ein knappes halbes Stundchen in der Pit garziehen lassen, dabei anfangs ein paar wenige Hickory-Chips in die SFB "geworfen" sodaß es nur einen ganz zarten Rauchgemack bekam.
Anfänglich war Frauchen echt reserviert, der Idee gegenüber.
Aber als es dann fertig war, waren alle Zweifel verflogen.
Viele Grüße
Onkelchen