Schweinefleisch und Gemüse mit Erdnussbuttersauce

[DonGeilo]

Als ich letztens Hähnchenflügel mit Erdnussbutterglasur (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/spicy-peanut-butter-pepper-jelly-chicken-wings.300245/) gemacht hatte, kam mir der Gedanke, dass diese Sauce auch gut zu Gewoktem passen würde. Da ich alle Zutaten dafür noch da hatte, hab ich das gestern mal ausprobiert.

Zutaten:
1/2 cup Erdnussbutter
1/2 cup Paprika-Chili-Gelee
4 EL Sojasauce
1/2 cup Reisessig
4 EL Fischsauce
Sriracha nach Geschmack
8 gehackte Knoblauchzehen oder je nach Geschmack
Chiliflocken nach Geschmack
2 EL Sesamöl

Alle Zutaten werden einfach nur mit einem Schneebesen gründlich verrührt.

Neben der Sauce kamen Schweinenacken, Zwiebeln, Wurzeln, Erdnüsse, Champignons und Paprika zum Einsatz.

Das war äußerst lecker.

 

[PeterPan69]

Das sieht ja klasse aus, wird bestimmt mal nachgebaut!

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

Das war äußerst lecker.

das glaube ich dir aufs Wort

Da hätte ich gerne probiert

 

[weschnitzbube]

Das war äußerst lecker.

Das erscheint mir angesichts der Bilder äußerst glaubhaft.
Toll!