Grillfan83
Militanter Veganer
Hallo Leute ich brauche Hilfe. Ich möchte in 1,5 Wochen eine 10 kg Keule am Spieß Grillen. Hat jemand Erfahrung mit der Vorbereitung( einlegen, pökeln, Spritzen). Ich bekomme die Keule am Freitag und habe dann noch gut eine Woche zeit. Was mache ich in der zeit damit? (einfrieren?) und letzte frage wie lange Brauch die Keule am Spieß