Schweinelachs mit Kartoffeln und Mischgemüse geschichtet

[smokjoe]

Heute hab ich Schweinelachs mit Kartoffeln und Mischgemüse im 3 L DO geschichtet.


Als Erstes 3 Mettenden in Scheiben geschnitten und den eingefetteten Boden des DO damit ausgelegt

Kartoffescheiben drüber und mit Bratkartoffelgewürz bestreut

Fleisch mit MD gewürzt, Gemüse drüber und mit Meersalz und Muskat gewürzt

Schicht für Schicht

Fertig, mit ein bischen Creme Fine verfeinert

Tellerbild

Fazit: Es war sehr lecker:happa:, schnell gemacht und definitiv wiederholungwürdig

 

[Jeverschluck]

Sieht gut aus....und die Zusammenstellung..
Da muß man erstmal drauf kommen

 

[smokjoe]

Jo, einfach mal den Kühli geplündert und drauflos geschichtet

 

[smokjoe]

Heute gabs den Rest im Wok indoor.

 

[schmausimom]

ja solche spontangerichte sind oft die besten! gut das du dokumentiert hast, dann kann man die zutaten nicht vergessen!

 

[smokjoe]

Jo, das spontane macht mir auch am meisten Spass. Vor allem weil man das Endergebniss nicht kennt und dann feststellt wie gut das schmeckt.