Heute blau gemacht, weil wegen meiner Terrasse ein Baumeister kam um einen Kostenvoranschlag abzugeben - also weil ich da Zeit hatte mal Schweinemedaillons ein bisserl aufwändiger vorbereitet:
http://img68./img68/7005/sm1ph2.jpg
Diese Medaillons dann noch gewürzt (Salz & Pfeffer und Olivenöl) und noch die Hrillkartoffel mit Pfeffer & paprika mariniert udn alles gut 3h einwirken lassen - schön kompakt - oder:
http://img378./img378/7175/sm2dm0.jpg
Dann um 11 Uhr alles auf die Griddle geschmissen (sry für unscharfes Bild):
http://img201./img201/4051/sm3vn6.jpg
Und in Kürze war alles fertig:
http://img530./img530/5019/sm4cp4.jpg
Lecker - oder - dazu gab's TonatenRuccola-salat:
http://img68./img68/737/sm5kg3.jpg
Knapp nach dem Essen kam dann der Baumeister -schaut schon mal gut aus - Kostenvoranschlag wird am weekend kommen -er rechnet mit weniger als halb soviel wie der erste Kostenvoranschlag - alles betrüger kann ich dazu nur sagen!
http://img530./img530/4839/sm6gq6.jpg
http://img512./img512/294/sm7lf5.jpg
http://img68./img68/7005/sm1ph2.jpg
Diese Medaillons dann noch gewürzt (Salz & Pfeffer und Olivenöl) und noch die Hrillkartoffel mit Pfeffer & paprika mariniert udn alles gut 3h einwirken lassen - schön kompakt - oder:
http://img378./img378/7175/sm2dm0.jpg
Dann um 11 Uhr alles auf die Griddle geschmissen (sry für unscharfes Bild):
http://img201./img201/4051/sm3vn6.jpg
Und in Kürze war alles fertig:
http://img530./img530/5019/sm4cp4.jpg
Lecker - oder - dazu gab's TonatenRuccola-salat:
http://img68./img68/737/sm5kg3.jpg
Knapp nach dem Essen kam dann der Baumeister -schaut schon mal gut aus - Kostenvoranschlag wird am weekend kommen -er rechnet mit weniger als halb soviel wie der erste Kostenvoranschlag - alles betrüger kann ich dazu nur sagen!
http://img530./img530/4839/sm6gq6.jpg
http://img512./img512/294/sm7lf5.jpg


Freddy