Schweinenackensteak, Cevapcici und Bratwürste

[Zeus]

Servus,

gestern waren bei uns meine Stiefschwester mit ihrem Mann zum Besuch.
Haben zum Mittagessen Schweinenackensteak, Cevapcici und Bratwürste aus eigener Herstellung gegrillt.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/zeus-bratwuerste-und-cevapcici.144780/
Steak habe bisschen anders gemacht, zuerst habe ich die im Smoker bei 120 -130°C mit Apfel Pellets halbe Stunde gesmokert und danach habe Steaks über Holzkohlen scharf angebraten.
Später haben wir Cevapcici und Bratwürste gegrillt.
Alles hat sehr lecker geschmeckt, zwar Bratwürste waren sehr saftig und würzig.

Grüß
Zeus

 

[Ebbel]

Geile Wurstbilder so eine Bratwurst könnte ich jetzt auch vernaschen. Zum Nachmittagskaffee sozusagen.

 

[chili-sten]

Moin Waldemar,

einfach, direkt und lecker :happa:

So muß das

 

[M.B]

-Supi-

Der Zeuss kann nicht nur erstklassig Wursten/Räuchern, sondern die Ware auch noch toll zubereiten

 

[Zeus]

-Supi-

Der Zeuss kann nicht nur erstklassig Wursten/Räuchern, sondern die Ware auch noch toll zubereiten

Danke Micha,

eine Wurst grillen kann jeder.
Aber selbst gemachte... macht es noch mehr Spaß und schmeckt am besten.

Grüß
Zeus