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Schweinerollbraten von der Rotisserie

GordonGekko

Hobbygriller
Es wurde am Samstag, trotz scheiss Wetter, Dauerregen und Sturm ein Schweinerollbraten mit Obstfüllung auf den Drehspies gesteckt und bei 180° 90min gegrill, Gewicht des Bratens waren 1,8KG. Vorher wurde er mit einem Grillgewürz (hatte ich noch fertig) gewürzt und dann auf den Grill verbracht. nach 90 minuten fertig, etwas trocken, ich denke 15 min weniger hätten ihm besser gestanden. Aber seht selbst.

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silex

Themen-WE-Linksammler-Cheffo a.D.
10+ Jahre im GSV
Interessante Füllung.
Gefällt mir.

Gruß
Peter
 
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