Sehr lecker
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ach ja, und für die, die genau hinsehen: Beim letzten Bild ist in der Mitte ein kleiner Schönheitsmakel in Form einer leichten Verfärbung im Bereich des Einstichs des Bratenthermometers- Das war das größte Stück und hätte wohl noch einen Tag Pökeln gebraucht.
Ist mir auch schon aufgefallen und muss nicht explizit nochmal erwähnt werden
Lecker!
Die Schwarte hast Du dran gelassen, oder? Wie ist die geworden?