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Schweineschnitzelchen mit Pfeffersoß

ansHans

ansHans

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Leider keine großen Bilder der Herstellung aber da es wirklich lecker war, stell ich das Gericht doch einfach mal hier rein.

Denke das ist alles selbsterklärend, in die Pfeffersoße gabs ein kleines Schüßchen Cognac ;-)

Die Drillinge mache ich mittlerweile ganz gerne im Ganzen in der Pfanne sehr langsam mit Deckel. Wirklich lecker!

Schnitzel+Pfeffersoße.jpg


Grüße
 

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