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Schweineschulter aus dem GMG Daniel Boone

Peter

.
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen

ein Teil (ohne Knochen) der Schulter vom Peedamadl wurde heute im GMG zubereitet


schön durchwachsen

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es wurde eine Schale mit Salzwasser vorbereitet


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die Schulter wurde eine Stunde mit leichten Wasserkontakt mit der Schwarte „nach unten“ bei 160 Grad im GMG gegart

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nach 60 Minuten wurde gewendet, noch sieht das nicht so toll aus


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dann wurde die Temperatur hochgefahren


langsam tut sich was

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und nun wird gespeist :messer:

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so muss das sein


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Brettlbilder

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des mach ma wieda :messer:
 

Anhänge

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Mensch Peter du alter Foodporner ... bei dir kann man halt einfach nicht mal so reinschaun ... :-D
Muss das immer sein ... :-D:-D
Hammer :wiegeil:
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
sauguad :thumb2:
leider wirst wohl nix mehr haben davon :D
aber, war der GMG nicht einmal hell :woot:
;)

:weizen:
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Astrein !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Sehr schön gemacht, so ein Braten ist immer wieder ein Genuss :thumb2:

Glück Auf
 

Firechef

Instant-Pot MacGyver
5+ Jahre im GSV
Der GMG ist ja eigentlich mal im Vergleich zum traeger recht günstig, wenn man mal sich so vom Funktionsumfang vergleicht. Da muss man bei Traeger viel mehr hinlegen , falls man da was mit App haben will.
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
wurde heute im GMG zubereitet
Peter ich glaube deine anderen Sportgeräte fühlen sich mittlerweile etwas vernachlässigt und sind schon mächtig eifersüchtig:D.

Zum Essen muss ich nicht viel sagen, außer das es :tiptop: aussieht.
 
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