Am Samstag gab es zum Abendessen passend zum Schweinischen Wochenende auf Wunsch meiner WuKi's und GöGa 3-2-1 Ribs.
Diesmal gab es beim Metzger die etwas längeren und nicht so kurz abgeschnittene. Deswegen gab es "nur" drei lange Stränge.
Diese wurden am Freitagabend mit MD eingerieben und ins Kühle gebracht. Am Samstag ging es um 11.00Uhr dann mit einregeln der Kugel los. Und um ca.12:00Uhr kamen die dazu. Geräuchter wurde mit Kirsche.
Da wir noch Würste vom 1.Mai hatten wurde auch noch der Go Anywhere angeheizt. Die Würste gab es zum Mittagessen.
Die 2.Phase wurde mit Apfel Cidre gemacht und gemobbt wurde mit einer Sauce aus der Bibel.
Dazu gab es überbackenes Käsebrot. Es blieb nur ganz wenig übrig, und das nur wegen dem Käsebrot als Beilage.
Seht selbst:
Diesmal gab es beim Metzger die etwas längeren und nicht so kurz abgeschnittene. Deswegen gab es "nur" drei lange Stränge.
Diese wurden am Freitagabend mit MD eingerieben und ins Kühle gebracht. Am Samstag ging es um 11.00Uhr dann mit einregeln der Kugel los. Und um ca.12:00Uhr kamen die dazu. Geräuchter wurde mit Kirsche.
Da wir noch Würste vom 1.Mai hatten wurde auch noch der Go Anywhere angeheizt. Die Würste gab es zum Mittagessen.
Die 2.Phase wurde mit Apfel Cidre gemacht und gemobbt wurde mit einer Sauce aus der Bibel.
Dazu gab es überbackenes Käsebrot. Es blieb nur ganz wenig übrig, und das nur wegen dem Käsebrot als Beilage.
Seht selbst:
